INSTITUCIÓN EDUCATIVA ESCUELA NORMAL SUPERIOR FARALLONES DE CALI SEDE MARTIN RESTREPO MEJIA JORNADA TARDE

PROYECTO DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL Evidencias: Proyecto ciencias naturales y educacion ambiental.pptx

RESPONSABLES Marisol Salazar Margarita Salazar Nancy García Ezequiel Orjuela

SANTIAGO DE CALI

AÑO LECTIVO 2011 PRESENTACIÓN El proyecto gestión de Riesgos se trabaja en conjunto con la jornada de la mañana, articulado con el proceso escuela saludable; sin embargo, la huerta escolar es una actividad propia de la jornada de la tarde en la que participan todos los grados incluido el grupo Cafam. 1. DIAGNÓSTICO La institución dispone de un terreno de forma trapezoidal de aproximadamente 90 metros cuadrados, ubicado detrás de los baños de primaria. Muy cerca al terreno hay una llave terminal o grifo para suministro de agua. En el almacén de la institución de una manguera de aproximadamente 30 metros que podremos utilizar para riego. Disponemos de parte de la mano de obra; por lo menos dos (2) padres de familia, algunos estudiantes de Cafam y de básica primaria. Tenemos ladrillos para subir la tapia de la institución. Y hemos sembrado ya seis (6) colinos de plátano

Es muy importante resaltar que contamos con la participación activa de todos los docentes de básica primaria de la jornada de la tarde 2. JUSTIFICACIÓN

2

El ser humano en general es inquieto, curioso, y en especial los niños son observadores y para todo quieren encontrar un “porqué”. Creemos que es oportuno aprovechar la etapa de preescolar y básica primaria para que nuestros estudiantes comprendan aspectos, para muchos aparentemente simples, como saber cómo germina una semilla, cómo crecen las plantas, de donde provienen la mayoría de los alimentos que consumimos y los esfuerzos que deben hacer los agricultores para surtir las galerías con verduras y frutas, entre otros alimentos. Estamos convencidos de que si el estudiante lo hace, aprende. Si el estudiante practica cada vez lo hará mejor y no lo olvidará nunca. El ser competente exige mucha práctica para lograr destreza y seguridad en lo que se aprende. Afortunadamente nuestra institución dispone de terreno suficiente para desarrollar algunas prácticas agropecuarias que les permitirán a nuestros estudiantes vivenciar algunos procesos de producción en su forma más simple, y así alcanzar una mayor comprensión de estos procesos a mayor escala. 3. OBJETIVOS a) Objetivo general. Propiciar las condiciones y estimular a los estudiantes para el establecimiento de un proceso sencillo de producción agropecuaria, en pro de lograr una mayor comprensión de la aplicación de las ciencias naturales y la educación ambiental en la vida cotidiana. b) Objetivos específicos.  Promover el establecimiento de una huerta escolar donde se cultivarán principalmente hortalizas aptas para nuestro clima, la cual servirá de espacio de aprendizaje transversal cuyo eje temático serán las ciencias naturales y la educación ambiental.  Fomentar la conservación del medio ambiente haciendo agricultura orgánica en nuestras prácticas.  Estimular a los estudiantes para iniciar un proyecto de cría de pollos, como complemento del proceso agropecuario.  Mostrar en la práctica a nuestros estudiantes los procesos de desintegración de la materia orgánica, como la gallinaza, y su utilización como abono para las plantas.  Inducir a los estudiantes a observar y comprender conceptos como el ciclo de vida en animales y plantas, la conservación del suelo, la cadena trófica y equilibrio ecológico. 3

 Guiar a los estudiantes para que puedan diferenciar las plantas dicotiledóneas de las monocotiledóneas al observarlas a simple vista y al observar la estructura interna de su raíz, con la ayuda del microscopio, si es posible.  Acompañar a los estudiantes para que conozcan las partes del aparato digestivo, reproductor, respiratorio y circulatorio de las aves. 4. ACTIVIDADES Este proyecto implica la realización de dos actividades principales de las cuales se derivan muchas otras que nos aportarán mucho aprendizaje en todas las áreas, pero principalmente en las ciencias naturales y la educación ambiental. a) La huerta escolar. Cada grado, desde el preescolar hasta quinto, tendrá una era o espacio donde sembrará un solo tipo de cultivo. Los productos a cultivar son cilantro, col, pimentón, tomate, lechuga, yuca, maíz, fríjol, habichuela y zapallo. Como los estudiantes de los grados inferiores son muy pequeños, los más grandecitos entre los cuales están los del aula CAFAM, les ayudarán a hacer el trabajo más pesado. Para esta actividad sólo necesitamos semillas y mano de obra ya que disponemos del terreno. b) Cría de pollos. Para esta actividad necesitamos construir un galpón de 5 metros cuadrados ya que para cada 10 pollos se necesitan un metro cuadrado, y la meta es criar 50 pollos. Necesitaremos la colaboración de algunos padres que vivan cerca a la institución para echarles comida y cambiarles agua durante los fines de semana. La asesoría técnica la podemos obtener de uno de nuestros compañeros docentes con experiencia en este campo, o del almacén agropecuario donde compremos los pollitos y demás insumos para este proyecto. 5. LUGAR Y TIEMPO El lugar previsto para desarrollar esta actividad es el terreno detrás de los baños de primaria de la sede Martín Restrepo Mejía, el cual dispone ya de una cerca en maya y se utilizó el año pasado en nuestro primer intento de establece la huerta escolar. 4

En general el proyecto durará 12 meses contados a partir de la fecha de inicio del mismo, entendiendo que algunos cultivos son de ciclo corto mientras que otros son de ciclo más o menos largo. Mientras el cilantro tarda un par de meses en producir su cosecha, la yuca tarda casi un año. En el caso de los pollos, en sólo seis semanas es decir unos 45 días, es suficiente para sacrificarlos y ser consumidos. Se prevee que en ese tiempo cada pollo alcance un promedio de cuatro libras. 6. POBLACIÓN BENEFICIARIA Los beneficiarios directos de este proyecto serán los estudiantes de los grados de preescolar hasta quinto de básica primaria. Serán beneficiarios indirectos los padres de estos estudiantes y los docentes la sede Martin Restrepo Mejía. 7. COSTOS Los costos de esta propuesta se calculan con base en cotizaciones realizadas en la ciudad de Cali, al momento de la elaboración de la misma. Estos costos aparecen en el cuadro anexo.

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Cuadro de costos a. Cultivo de hortalizas ARTÍCULO O INSUMO

Semillas x bolsitas de 10 gr. (Cilantro, Col, Pimentón, Tomate, Lechuga y Cebolla larga)

Semilla de maíz x Kg Colinos de plátano Semilla de yuca Semilla de fríjol x Kg. Semilla de habichuelas Bolsitas por 10 gr. Subtotal (a)

CANTIDAD

VALOR UNITARIO

TOTAL

6

2.700

16.200

1 6 100 1 1

4.500 10.000 500 10.350 2.700

4.500 60.000 50.000 10.350 2.700 143.750

b. Cría de pollos. ARTÍCULO O INSUMO

Pollitos de un (1) día de nacidos, vacunados Alimento iniciación x bulto de 40 Kg Nutrepollo sp. Alimento finalización x bulto de 40 Kg Broiler sp. Suplemento vitamínico “vitapio” Comederos Cap. 18 Kg Bebederos Cap. 2 gal. Malla para encerrar pollos (rollo de 1,20X36) Viruta o aserrín de madera x bulto Parcial (b)

CANTIDAD

VALOR UNITARIO

TOTAL

50

1.200

60.000

3

53.000

159.000

4

51.000

204.000

1 2 4 1 20

5.000 16.500 11.500 47.100 1.500

5.000 33.000 46.000 47.100 30.000 584.100

c. Adecuación del espacio (Huerta) ARTÍCULO O INSUMO

Tierra abonada x 1 volquetada Arreglo de la tapia Aprox.

CANTIDAD

VALOR UNITARIO

TOTAL

500.000

500.000

4.000.000

4.000.000

6

Arreglo de la malla Aprox.

300.000

300.000

Madera y techo para galpón de pollos Aprox. Cable, interruptor y bombillos para el galpón Aprox.

60.000

60.000

40.000

40.000

4.900.000 TOTAL COSTOS (a+b+c)

$

7