PARA PICAR Gyozas Pollo (5 unidades)

ENSALADAS Y CEVICHES 2.900

Empanaditas rellenas de pollo y verdura. Gyozas Camarón (5 unidades)

2.900

Empanaditas rellenas de camarón y verdura. Gyozas Cerdo (5 unidades)

2.900

César Pollo 5.700 Trozos de pollo teriyaki, lechuga mixta, palta, tomate cherry, crutones, queso parmesano y aderezo césar. Ensalada Camarón 5.900 Camarones ecuatorianos, palmitos, palta, espárragos, lechuga mixta y aderezo césar.

Empanaditas rellenas de cerdo y verdura. Camarón Ecuatoriano Tempura (5 unidades) 4.400 Con salsa teriyaki. Brochetas Pollo (3 unidades)

3.800

Bañadas en salsa del chef. Papas Fritas

1.500

Empanadas de Queso (5 unidades)

2.100

Provoleta · Acompañada de rollitos de carne rellenos con cebollín y ají.

5.800

· Acompañada de rollitos de pollo rellenos con cebollín y ají.

6.300

TEMAKI Kani Temaki 3.500 Kanikama, queso crema, palta, arroz en cono Nori. Camarón Temaki 3.700 Camarón, masago, queso crema, arroz en cono Nori. Salmón Temaki 3.900 Salmón, palta, masago, queso crema, arroz en cono Nori. Atún Temaki Atún, palta, queso crema, arroz en cono Nori.

4.400

Mazai Salad 6.200 Trozos de salmón, camarones, palta, palmitos, tomate cherry, leghuga mixta, queso parmesano y salsa a elección. Ceviche Peruano 6.900 Trozos de pescado blanco, camarones, cilantro, cancha, choclo peruano, cebolla morada y rocoto. Mazai Ceviche 6.900 Trozos de salmón, calamares, camarones, pulpo, ostiones, palta, cebolla morada y pimentón.

SASHIMI

3 CORTES

/

NIGIRI

6 CORTES

Salmón

2.900

5.100

Atún

3.100

5.700

(2 UNIDADES)

Nigiri Salmón Corte de salmón sobre base de arroz.

2.600

Nigiri Camarón

2.600

Camarón ecuatoriano sobre base de arroz.

Pulpo

3.100

5.700

Pulpo Flambeado

3.300

6.100

Corte de pulpo, sobre base de arroz.

5.500

Nigiri Atún Corte de atún sobre base de arroz.

Nigiri Pulpo

2.900

Con aceite de sésamo y merquén. Mixto Salmón, atún y pulpo.

3.000

PLATOS DE FONDO Tori Meshi 5.700 Salteado de pollo, cebollín, pimentón, zanahoria, zapallo italiano, berenjena y arroz. Yaki Meshi Mixto 6.200 Salteado de pollo, camarones, cebollín, pimentón, zanahoria, zapallo italiano, berenjena y arroz. Yakisoba 6.800 Fideos integrales, pollo, camarones salteados, cebollín y salsa de sésamo. Teriyaqui Pollo 6.400 Pollo sellado en aceite de sésamo, bañado en salsa teriyaki, acompañado de arroz. Teriyaqui Salmón 6.900 Salmón sellado en aceite de sésamo, bañado en salsa teriyaki, acompañado de arroz.

2.900

GOHAN Gohan Base Arroz blanco, salmón, palta y queso crema.

5.100

Gohan Especial 5.900 Arroz blanco, salmón, camarones, cebollín, palta, queso crema.

ROLLS ENVUELTOS EN PALTA

ROLLS ENVUELTOS EN SALMÓN

Tori Roll Pollo teriyaqui, queso crema, cebollín.

Kani Chesse Roll

5.600

4.900

Kanikama, palta, queso crema.

Chicken Roll 5.600 Pollo apanado, pimentón, queso crema.

Spicy Roll

Kani Roll Kanikama, queso crema, masago.

Sake Roll

5.400

5.900

Salmón tempurizado, palta, masago, salsa spicy. 5.500

Camarón ecuatoriano, palta. Avocado Roll Salmón, palta, cebollín.

5.500

Avocado Chesse Roll Salmón, palta, queso crema.

5.500

Sake Du Roll

Ebi Chesse Roll 5.700 Camarón ecuatoriano apanado, ciboulette tempurizado, queso crema. Taco Ebi Roll 6.200 Pulpo, camarón ecuatoriano, queso crema, cebollín. Nico Roll 5.300 Camarón ecuatoriano, champiñón tempurizado, ciboulette. Edu Rol Roll 5.800 Camarón ecuatoriano, salmón, queso crema. Ebi Tempura Roll 5.800 Camarón ecuatoriano tempurizado, queso crema, masago. Skipy Roll 5.900 Pollo apanado, queso crema, verduras salteadas.

5.800

Camarón ecuatoriano, salmón, queso crema. Ebi Tempura Roll

5.800

Camarón ecuatoriano tempurizado, queso crema, palta. Taco Roll

5.900

Pulpo tempurizado, palta, queso crema, cebollín. Pulpo Sake Roll Pulpo, camarón ecuatoriano, palta.

5.800

ROLLS CALIFORNIA (Envuelto en sésamo, masago o ciboulette)

Kani Cali Roll Kanikama, palta, queso crema.

4.500

Pulpo Cali Roll Pulpo, palta, queso crema.

5.300

EBI Chesse Cali Roll

5.400

ROLLS ESPECIALES Atún Chesse Roll

5.900

Camarón ecuatoriano, lechuga, palmito, queso crema envuelto en atún. Atún Ebi Roll

Camarón ecuatoriano, palta, queso crema, ciboulette,

Camarón ecuatoriano, palta, queso crema.

envuelto en atún.

EBI Cali Roll

Atún Roll

4.900

Camarón ecuatoriano, palta, cebollín.

6.300

5.800

Camarón ecuatoriano tempurizado, cebollín, queso crema envuelto en atún flambeado.

Sake Chesse Cali Roll Salmón, palta, queso crema.

5.300

Sake Cali Roll Salmón, palta, cebollín.

4.950

Pepa Chicken Roll

Tori Spicy Cali Roll 4.800 Pollo apanado, salsa spicy, palta, cebollín. Atún Cali Roll Atún, palta, pepino.

4.900

Nero Cali Roll Palta, queso crema, palmito.

4.500

Ostión Cali Roll Ostión, palta, queso crema.

5.400

5.500

Pollo apanado, menta, almendra, envuelto en queso crema, bañado en salsa de frutilla o pimentón. Salmón Chesse Roll

5.600

Salmón, palta, ciboulette, masago envuelto en queso crema. Mazai Fresh Roll

5.100

Champiñón tempurizado, queso crema, tomate cherry envuelto en lechuga, bañado en aderezo césar. Naruto Roll

Tori Cali Roll 4.800 Pollo teriyaqui, queso crema, champiñón.

5.900

Salmón, camarón ecuatoriano, queso crema, masago, kanikama envuelto en pepino. Paper Roll

5.100

Champiñón tempurizado, albahaca, espárrago, queso crema, ciboulette envuelto en papel de arroz.

HANDROLLS

ROLLS CALIENTES Roco Roll

6.300

Pollo teriyaki, palta, queso crema, ciboulette, frito

Roco Handroll

6.300

con panko.

Pollo teriyaki, palta, queso crema, ciboulette picado frito con panko.

Tori Furai Roll

6.500

Camarón ecuatoriano, queso crema, ciboulette,

Tori Furai Handroll

6.500

envuelto en pollo apanado.

Camarón ecuatoriano, queso crema, ciboulette picado, envuelto en pollo.

Sake Furai Roll

5.800

Salmón, queso crema, cebollín, envuelto en salmón

Sake Furai Handroll

5.800

apanado.

Salmón, queso crema, cebollín picado, envuelto en salmón apanado.

Fu Roll

6.500

Camarón ecuatoriano, queso crema, salmón,

Fu Handroll

pimentón, frito con panko.

Camarón ecuatoriano, queso crema, salmón,

6.500

pimentón picado, frito con panko. Mai Roll

6.500

Camarón ecuatoriano, palta, salmón, queso crema,

Mai Handroll

frito con masa tempura.

Camarón ecuatoriano, palta, salmón, queso

Ben Chicken Roll

6.300

Pollo apanado, queso crema, cebollín, champiñón, frito con panko. Nell Chicken Roll

6.300

6.300

Salmón, queso crema, palta, ciboulette envuelto en salmón apanado.

crema frito con masa tempura. Ben Chicken Handroll

6.300

Pollo apanado, queso crema, cebollín picado,

Pollo, queso crema, ciboulette, envuelto en pollo apanado. Hot Ban Roll

6.500

champiñón, frito con panko. Nell Chicken Handroll

6.300

Pollo, queso crema, ciboulette picado, envuelto en pollo apanado. Hot Ban Handroll

6.300

Salmón, queso crema, palta, ciboulette picado envuelto en salmón apanado.

ROLLS FUSIÓN

ROLLS HOSOMAKI

Pulpo Olivo Roll 6.800 Pulpo, queso crema, envuelto en palta con salsa de olivo. Acevichado Roll 6.800 Camarón ecuatoriano apanado, palta, envuelto en salmón con salsa de ceviche. Acevichado Mazai Roll

Maki Ebi Roll

3.200

Camarón ecuatoriano, palta, masago. Maki Mazai Roll Salmón, queso crema.

3.000

Maki Atún Roll Atún, pepino, queso crema.

3.000

6.500

Camarón ecuatoriano tempurizado, palta, bañado en ceviche de pescado. Lima Roll

3.200

6.500

Camarón ecuatoriano, calamar apanado, palta, envuelto en atún con salsa de ceviche. Ceviche Roll

Maki Kani Roll Kanikama, palta, queso crema.

ARMA TU ROLL, HANDROLL, TEMAKI O GOHAN

6.500

Camarón ecuatoriano apanado, salmón, palta, envuelto en queso crema con salsa de rocoto. Huancaína Roll 6.500 Pollo, palta, aceituna, envuelto en palta con salsa huancaína y papas hilo. Ají de Gallina Roll 6.500 Pollo, palta, queso crema con salsa de ají de gallina. Lomo Mat Roll 6.900 Lomo de vacuno, queso crema, champiñón, frito con panko. Mag Roll 6.900 Ostión, queso crema, palta, frito en panko tempurizado con salsa unagui. Mazai Fusión Roll 6.900 Champiñón, queso crema, cebollín, envuelto en salmón flambeado. Con Roll 6.500 Pollo apanado, queso crema, envuelto en palta con salsa de maracuyá.

ROLL Y HANDROLL CALIENTE 6.500 Con un máximo de 3 ingredientes a elección, sujeto a disponibilidad de productos. ROLL FRÍO 6.300 Con un máximo de 3 ingredientes a elección, envuelto en palta o salmón, sujeto a disponibilidad de productos. TEMAKI 4.400 Con un máximo de 3 ingredientes a elección, sujeto a disponibilidad de productos. GOHAN 5.500 Con un máximo de 4 ingredientes a elección, sujeto a disponibilidad de productos.

INGREDIENTES A ELECCIÓN · · · · · ·

Pollo teriyaki Pulpo Salmón Queso crema Pepino Kanikama

· · · · · ·

Ciboulette Cebollín Camaron tempura Camarón Palta Atún

800 C/U · Palmito · Champiñón · Pimentón

TABLA

1

9.300

1 California Ebi Chesse Cali Roll (8) Gyozas Pollo (5) Nigiri Salmón (2 ) 15 PIEZAS

TABLA 2

14.900

1 California Ebi Cali Roll (8) 1 Avocado Chesse Roll (8) 1 Maki Mazai Roll (8) Gyozas Cerdo (5) Nigiri Salmón (2 ) 31 PIEZAS

TABLA 3

21.800

1 California Sake Cali Roll (8) 1 Avocado Roll (8) 1 Sake Du Roll (8) Gyozas Pollo (5) Nigiri Salmón (4 ) 41 PIEZAS

25.100

1 California Ebi Cali Roll (8) 1 California Sake Cali Roll (8) 1 Maki Ebi Roll (8) 1 Sake Roll (8) 1 Tori Roll (8) Gyozas de Pollo (5) Nigiri Salmón (4 ) 49 PIEZAS

Salsa Olivo Base aceituna, mayonesa y aceite de oliva.

600

Salsa Unagui 600 Reducción de anguila con verduras caramelizadas.

1 Maki Ebi Roll (8)

TABLA 4

SALSAS

Salsa Spicy Sriracha con mayonesa.

600

Salsa Teriyaki Azúcar, soya, sake, jengibre, pimienta, cebollín, zapallo italiano.

600

Salsa Acevichada Salsa de ceviche de pescado.

600

Salsa Huancaína 600 Ají amarillo, cebolla morada, ajo, sal, pimienta, queso fresco, leche evaporada, galleta de agua. Salsa de Frutilla Reducción de frutillas.

600

Salsa de Ají de Gallina 600 Crema de leche, pan, pechuga de pollo, ají amarillo, ajo, pimienta, sal. Salsa de Pimentón Reducción de pimentones.

600

VARIEDADES DE CAFÉ

CAFÉ · TÉ Café Expreso

1.300

Variedades de Café

1.800

Variedades de Té

1.400

Chocolate Caliente

1.600

Capuchino Vainilla Capuchino Mokachino Americano Latte Latte Moka Latte Vainilla

SOPA

VARIEDADES DE TÉ Sopa del Chef

2.100

JUGOS Y BEBIDAS Jugos Naturales Bebidas

2.100

English Breakfast Esta mezcla bien balanceada de Assam, Ceilán y Sumatra es muy tradicional, pues al tener un sabor equilibrado nos da una bebida perfecta para todo el día. Es un té clásico con un sabor elegante y aromático.

1.400 Guinda Japonesa Té verde sencha japonés con cerezas.

POSTRES

2.400

Tiramisú, Suspiro Limeño, Mousse Pie de Limón, Mousse de Chocolate, Mousse de Maracuyá, variedad de helados San Francisco (porción).

Delicioso y Verde Té verde, lemon grass, pedacitos de frambuesa, frutilla, surtido de bayas y limón. Rooibos Almendrado Rooibos, pedacitos de almendra, almendras confitadas y corazones de chocolate blanco. Además de aroma de almendras tostadas. Mums Bums Té negro con cacao y aroma de chocolate. Mint Té negro de la India con hojas de menta. Advertencia de Tormenta Té negro de la India, pedacitos de manzana, cascaritas de naranja, canela y clavo de olor. Piel Canela Té negro con pedacitos de canela. Bolitas de Jasmín Bolitas de té verde, tejidas a mano, que se abren en flor.