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OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS

11 Número de publicación: 2 261 732

51 Int. Cl.:

A47J 27/00 (2006.01) ESPAÑA

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TRADUCCIÓN DE PATENTE EUROPEA

T3

86 Número de solicitud europea: 02769629 .3

86 Fecha de presentación : 14.05.2002

87 Número de publicación de la solicitud: 1387632

87 Fecha de publicación de la solicitud: 11.02.2004

54 Título: Olla de cocción.

30 Prioridad: 15.05.2001 KR 2001004126 U

73 Titular/es: Byung-Doo Kim

513-801, 5th Area, Mokdong Apt., Mok5-dong Yangcheon-gu, Seoul 158-755, KR

45 Fecha de publicación de la mención BOPI:

72 Inventor/es: Kim, Byung-Doo

16.11.2006

45 Fecha de la publicación del folleto de la patente:

74 Agente: Marqués Morales, Juan Fernando

ES 2 261 732 T3

16.11.2006

Aviso: En el plazo de nueve meses a contar desde la fecha de publicación en el Boletín europeo de patentes, de la mención de concesión de la patente europea, cualquier persona podrá oponerse ante la Oficina Europea de Patentes a la patente concedida. La oposición deberá formularse por escrito y estar motivada; sólo se considerará como formulada una vez que se haya realizado el pago de la tasa de oposición (art. 99.1 del Convenio sobre concesión de Patentes Europeas). Venta de fascículos: Oficina Española de Patentes y Marcas. Pº de la Castellana, 75 – 28071 Madrid

ES 2 261 732 T3 DESCRIPCIÓN Olla de cocción. 5

Campo técnico La presente invención se refiere a un instrumento de cocina para cocer o cocer parcialmente alimentos y, más particularmente, a una olla de cocina para cocinar fideos que incluyen fideos instantáneos, y para cocer verduras parcialmente.

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Antecedentes de la invención

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Convencionalmente, una cafetera para hacer café y una olla para hierbas medicinales orientales para extraer extracto de hierbas tienen medios de calentamiento eléctrico incorporados en el fondo. Por otra parte, la mayoría de las ollas emplean como su fuente de calor una fuente de calor externa como una cocina de gas. Cuando se cocina mediante una cocina de gas usando una olla convencional, cuando el alimento que tiene mucha agua o caldo en su interior alcanza el punto de ebullición, el agua o el caldo a menudo se desborda con vapor, levantando así una tapa de la olla. Si se deja sola, la llama de la cocina de gas es apagada por el agua y el caldo que se desbordan, y en el peor caso, es necesario suministrar agua y añadir nuevamente el condimento según el agua adicional en el caso de alimento. Para impedir tal desbordamiento, a menudo se deja abierta la olla, sin la tapa puesta, incluso mientras se cocina, o tiene que abrirse la tapa de vez en cuando. A veces tiene que ajustarse correctamente la intensidad del fuego para la olla de cocina. Cocinar sin una tapa tiene una desventaja en cuanto a rendimiento térmico, levantar a menudo una tapa mientras se cocina es molesto y causará pérdida de calor, así que se requiere más tiempo de cocción y puede haber dificultad en un control racional del estado de cocción.

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Por otra parte, es bastante molesto controlar directamente la intensidad del fuego y difícil ajustar correctamente el tiempo y la extensión. 35

El documento WO99/08580 desvela un cocedor a presión que incluye una tapa provista de un medio de evacuación de vapor por medio del cual se abren respiraderos cuando la presión en el cocedor deforma la tapa. El documento FR2046681 desvela una olla de cocina que incluye un elemento de calentamiento dispuesto para calentar el contenido del cuerpo de la olla. En una realización el elemento de calentamiento está provisto en la tapa y en otra realización el elemento de calentamiento está provisto en el cuerpo de la olla.

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El documento GB462612 desvela un cocedor donde elementos de calentamiento están dispuestos dentro del cuerpo del cocedor para irradiar el contenido del cocedor. Resumen de la invención 45

Por consiguiente, la presente invención ha sido realizada en un esfuerzo para resolver los problemas que ocurren en la técnica relacionada, y un objeto de la presente invención es proveer una olla de cocina que puede acortar al máximo el tiempo requerido al calentar agua o cocinar alimento. 50

Otro objeto de la presente invención es proveer una olla de cocina que puede impedir el desbordamiento de agua que tiene gran energía térmica incluso después de alcanzar un punto de ebullición, y puede mantener apropiadamente una temperatura de vapor y una presión de vapor, ayudando así a ahorrar energía, garantizar la seguridad y aumentar la comodidad al cocinar.

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Para lograr los objetivos anteriores, la olla de cocina según la presente invención, que consta de un cuerpo de la olla que se llena de agua o alimento, y una tapa para abrir o cerrar la parte superior abierta del cuerpo de la olla está caracterizada porque en el interior de la tapa está ubicado un medio de calentamiento suplementario que se proyecta muy hacia el interior del cuerpo de la olla; en el otro lado de la tapa y forma una sección lateral que se proyecta hacia la dirección de conexión con dicho cuerpo de la olla en el borde del exterior de la tapa, y que tiene un medio de evacuación de vapor que puede controlar la evacuación de vapor según la presión del vapor en la olla de cocina y equipado con una sección de conexión de suministro de energía que conecta y desconecta a un medio de suministro de energía eléctrica externo en el asa instalada en la superficie superior de dicha tapa.

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Por lo tanto, la olla a presión de la presente invención es calentada tanto por una fuente de calentamiento externa como la cocina de gas, como por un medio de calentamiento suplementario que está formado en la olla de cocina, así el agua y los alimentos en la olla de cocina tienen más contacto con la fuente de calor y se calientan mucho más rápido. Formando un medio de evacuación de vapor que puede controlar la evacuación de vapor según la presión del vapor en 2

ES 2 261 732 T3 el lado de la tapa, puede contenerse el desbordamiento de evacuación de corriente y puede mantenerse la temperatura y la presión en el interior de la olla de cocina. 5

En un aspecto, la olla de cocina según la presente invención está caracterizada porque, constando de la tapa para abrir y cerrar la parte superior abierta del cuerpo de la olla, forma la sección lateral que se proyecta hacia la dirección de conexión con el cuerpo de la olla anterior en el borde del exterior de la tapa, y que tiene un medio de evacuación de vapor que puede controlar la evacuación de vapor según la presión del vapor en la olla de cocina y formada un asa que tiene forma de tubo y el medio de calentamiento suplementario que se inserta en dicha asa y está conectado a un grupo del cable eléctrico externo.

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Por lo tanto, la olla de cocina de la presente invención, tiene calentamiento doble por la fuente de calor externa como la cocina de gas con un medio de calentamiento suplementario formado en la olla de cocina, así que el agua y los alimentos en la olla de cocina están más en contacto con la fuente de calor y se calientan rápidamente. Y formando el medio de evacuación de vapor que puede controlar la evacuación de vapor según la presión del vapor en el lateral de la tapa, que puede contener el desbordamiento de evacuación de corriente y mantener la temperatura y la presión en la olla de cocina. En otro aspecto, la olla de cocina según la presente invención, que tiene un cuerpo de la olla que se llena de agua o alimento y una tapa para abrir y cerrar la parte superior abierta del cuerpo de la olla, forma un medio de calentamiento suplementario que se proyecta hacia la dirección de conexión con el dicho cuerpo de la olla en el borde del otro lateral de la tapa, y forma la sección lateral que tiene un medio de evacuación de vapor que puede controlar la evacuación de vapor según la presión del vapor en la olla de cocina y formada un asa que tiene forma de tubo y el medio de calentamiento suplementario que está insertado en dicha asa y conectado a un grupo del cable eléctrico externo.

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En una realización, la olla de cocina de la presente invención, tiene un serpentín generador de calor incorporado respectivamente en el fondo y el lateral de la olla de cocina, el agua y el alimento en la olla de cocina están más en contacto con la fuente de calor y se calientan rápidamente. Y formando el medio de evacuación de vapor, que controla la evacuación de vapor según la presión del vapor en la sección lateral de la tapa, puede contener la evacuación de corriente de desbordamiento y mantener la temperatura y la presión en la olla de cocina. Breve descripción de los dibujos

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La Fig. 1 es una vista en perspectiva en despiece ordenado que ilustra una olla que tiene un medio de calentamiento eléctrico según una primera realización de la presente invención; la Fig. 2 es una vista en corte tomada a lo largo de la línea I-I de la Fig. 1, que ilustra un estado ensamblado de la olla;

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las Figs. 3 y 4 son vistas en corte parciales a escala ampliada que ilustran una sección de suministro de energía que está en posiciones de suministro de energía y corte de energía, respectivamente; la Fig. 5 es una vista en corte que ilustra un estado en uso de la olla de la Fig. 1;

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la Fig. 6 es una vista en corte esquemática que ilustra una olla que tiene un medio de calentamiento eléctrico según una segunda realización de la presente invención; y la Fig. 7 es una vista en corte esquemática que ilustra una olla que tiene un medio de calentamiento eléctrico según una tercera realización de la presente invención.

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Descripción detallada de realizaciones preferidas Más adelante se explica detalladamente la presente invención por referencia a los ejemplos preferibles en los dibujos adjuntos. 55

Ejemplo 1

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La Fig. 1 es una vista en perspectiva en despiece ordenado que ilustra una olla que tiene un medio de calentamiento eléctrico según una primera realización de la presente invención; y la Fig. 2 es una vista en corte tomada a lo largo de la línea I-I de la Fig. 1 que ilustra un estado ensamblado de la olla, las Figs 3 y 4 son vistas en corte parciales a escala ampliada que ilustran una sección de suministro de energía que está en posiciones de suministro de energía y corte de energía, respectivamente, y la Fig. 5 es una vista en corte que ilustra un estado en uso de la olla. La olla de cocina A del ejemplo tiene, como se muestra en las Figs. 1 y 2, un cuerpo de la olla 10, una tapa 20 incorporada en la parte superior de dicho cuerpo de la olla 10 y un asa 22 formada sobre la cara superior de la tapa 20. Un medio de calentamiento suplementario 30 está formado dentro de la tapa 20 para sobresalir dentro del cuerpo de la olla 10 al otro lado de la tapa 20, y para formar un medio de evacuación de vapor que puede controlar la evacuación de vapor según la presión del vapor en olla de cocina, y equipado con el medio de conexión de suministro de energía 3

ES 2 261 732 T3 40 para conectar el medio de suministro de energía externo a la bobina de generación de calor incorporada dentro de la olla de cocina. 5

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El medio de calentamiento suplementario 30 está formado como un saliente dentro del cuerpo de la olla 10 en la tapa 20, y sección de serpentín 34 que tiene un contorno troncocónico en el par de terminales salientes. En el exterior de la sección de serpentín 34 está formado un panel de calentamiento 32 para cerrar la sección de serpentín, para impedir el contacto con el agua y el alimento. La dicha sección de serpentín 34 del medio de calentamiento suplementario 30 está formada enfrente del cuerpo de la olla en el interior de la tapa. Más particularmente, está formado un reborde en cada uno de los medios en forma de tubo, está formado un reborde en el otro lado de la tapa y otro reborde en la placa generadora de calor 32 del medio de calentamiento 30 que se forman en una etapa usando medios convencionales como soldadura o pernos. La sección de serpentín 34 del medio de calentamiento suplementario 30 está conectada eléctricamente con el medio de conexión de energía 40 formado en el extremo superior del asa 22. El borde de la tapa 20 incluye una pared lateral cilíndrica 24 dispuesta para combinar con la circunferencia de alrededor del interior del cuerpo de la olla 10, y el medio de evacuación de vapor de la sección lateral cilíndrica 24. El medio de evacuación de vapor puede tener cualquier forma o apariencia que pueda emitir vapor apropiadamente. En este ejemplo, está formada una rendija a lo largo de la dirección de la longitud (perpendicular a la dirección de la circunferencia) del lado cilíndrico 24. La rendija se abre más y más para emitir el vapor al exterior a medida que aumenta la presión del vapor: cuando la presión del vapor disminuye, el área de la abertura es disminuida por su propio peso. El medio de conexión de energía 40 como se muestra en las Figs. 3 y 4, comprende un enchufe hembra 41 y una sección de presión 47 formada en el extremo superior del asa 22. El enchufe hembra 41 incluye una parte del cuerpo 42 conectada con la parte inferior del asa 22 y una sección de soporte abierta 43 que tiene un diámetro exterior menor que el de la parte del cuerpo 42 en el extremo superior de la parte del cuerpo 42 para recibir un enchufe macho 52 del medio de suministro de energía 50. La apariencia del enchufe hembra 41 es cilíndrica o cuadrada, pero en este ejemplo se ha adoptado una forma cilíndrica por conveniencia de la explicación. Como el diámetro de la sección de soporte 43 es menor que el de la parte del cuerpo 42, existe una diferencia escalonada en el área de conexión de la sección de soporte 43 y la parte del cuerpo 42. La sección de presión 47 puede subir y bajar en relación con el exterior de la sección de soporte 43 y la parte del cuerpo 42. Además, hay formado un terminal de conexión conectado eléctricamente con la sección de serpentín 34 del medio de calentamiento 30 en el soporte 43, y el terminal de conexión conecta con el terminal de conexión de un enchufe macho 52. La sección de presión 47 comprende un aparte inferior que tiene mayor diámetro que el diámetro exterior del cuerpo 42 del enchufe hembra 41 y una parte superior que tiene un diámetro mayor que el diámetro de la sección de soporte 43. En la pared del enchufe hembra 41 y la sección de soporte 43 están formados orificios pasantes en dirección opuesta entre sí. Cada uno de los orificios pasantes tiene una bola de acero 45 insertada en él. Cuando se inserta un enchufe macho 52 dentro del enchufe hembra 41, la bola de acero se inserta en una muesca de encaje 53 que está formada en el enchufe macho 52, y mantiene la conexión entre el enchufe macho 52 y el enchufe hembra 41. Además, la cara interior de la parte superior de la sección de presión 47, es decir, en el interior que une con la parte de soporte 43, están formadas muescas 48 enfrentadas entre sí que tienen forma de arco que tienen un tamaño similar a la bola de acero 45. Dichas muescas en forma de arco 48 como se explica más adelante, que están provistas para que la bola del cuerpo rígido se retraiga al conectar y desconectar el enchufe macho 52 a la parte de soporte 43, para insertar o extraer la bola de acero 45 del interior de la parte de soporte 43.

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Mientras tanto, la muesca de encaje 53 que tiene el mismo tamaño que la bola de acero 45 está formada en la superficie exterior del enchufe macho 52, dicha muesca de encaje 53 se alinea con el orificio pasante 44 de la sección de soporte 43 cuando el enchufe macho 52 está totalmente insertado en la sección de soporte 43. Cuando el enchufe macho 52 se inserta en la sección de soporte 43 del enchufe hembra 41, la bola de acero 45 se inserta en la muesca de encaje 53, para combinar el enchufe macho 52 y el enchufe hembra 41. Como se explicó anteriormente, se produce una diferencia escalonada en el área de conexión de la sección del cuerpo 42 del enchufe hembra 41 y la parte de soporte 43. La diferencia escalonada se opone a la diferencia escalonada del área de conexión de la parte inferior y la parte superior de la sección de presión 47. Proporcionando un muelle 49 en la parte escalonada que está formada entre la sección de presión 47 y el enchufe hembra 41, la sección de presión es sostenida elásticamente a lo largo de la dirección de la longitud. Además, como la sección de soporte 43 de dicho enchufe hembra 41 se abre hacia el lado superior, es fácil meter impurezas como vapor y suciedad al desconectar el enchufe macho 52. Por lo tanto, es preferible formar una tapa que pueda cerrar la cara abierta, dicha tapa está situada donde no puede ser perturbada al insertar o sacar, es decir, estando conectada por ejemplo mediante un dispositivo de bisagra convencional de la circunferencia exterior de la sección de presión 47. 4

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A continuación se ofrece una explicación sobre el funcionamiento del elemento de conexión de suministro de energía 40 usando las Figs. 3 y 4. En primer lugar, la Fig. 3 muestra el estado de conexión del enchufe macho 52 dentro del enchufe hembra 41, la bola de acero 45 está presionada hacia dentro por la sección de presión 47, y parte de la bola de acero 45 está insertada en la mueca de encaje 53 del enchufe macho 52. En este caso, la bola de acero hace de retén estando insertada la bola de acero 45 dentro de la muesca de encaje 53 para enganchar, y mantener un estado de combinación estable tanto del enchufe macho 52 como del enchufe hembra 41. La Fig. 4 muestra la conexión o desconexión del enchufe macho 52 al enchufe hembra. En primer lugar, al conectar el enchufe macho 52 al enchufe hembra 41, si la bola de acero 45 está situada en la muesca 48 de la sección de presión 47, la bola de acero 45 podría retraerse dentro de la muesca 48. Por lo tanto, el enchufe macho 52 se inserta en la parte de soporte 43 del enchufe hembra 41 sin perturbación de la bola del cuerpo rígido 45. Cuando el enchufe macho 52 a la sección de soporte 43 está conectado del todo, se suelta la sección de presión 47. En este momento, la sección de presión 47 es devuelta a la posición original, y el enchufe macho 52 y el enchufe hembra se mantienen en un estado de conexión estable como se muestra en la Figura 3.

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Aunque la operación de extracción del enchufe macho 52 del soporte 43 al enchufe hembra 41 comparada con la conexión anterior, tiene una única diferencia de la operación de inserción/separación y las otras son iguales, se omite la descripción detallada. 20

El cuerpo 42 del enchufe hembra 41 puede incluir una pluralidad de orificios de drenaje 46 que están conectados con el fondo abierto de la sección de soporte 43 para la descarga de agua del interior de la sección de soporte 43 por la condensación del vapor producida en la cocción. El enchufe hembra 41 y el enchufe macho 52 están aislados por un procedimiento convencional.

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La sección de presión 47 se mantiene en el enchufe hembra 41 por el medio de mantenimiento (no ilustrado). En otras palabras, la sección de presión 47 se mantiene en el enchufe hembra 41 con tanta energía que puede aguantar la fuerza elástica del muelle 49. El medio de mantenimiento puede ser, por ejemplo, un tope que tiene un saliente que sobresale en una dirección del radio, o formas de nervaduras y muescas que están formadas en cada una de la parte interior inferior de la sección de presión 47 y la parte exterior del enchufe hembra 41, sin embargo se omiten la descripción detallada y el dibujo.

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A continuación, se explica el medio de suministro de energía 50 según el presente ejemplo. El medio de suministro de energía 50 es para suministro de energía externa al medio de calentamiento suplementario 30, y comprende un cable eléctrico 51 conectado a un extremo del suministro de energía (no ilustrado), y el enchufe macho 52 que conecta el otro extremo al cable eléctrico 51.

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Preferiblemente, el cable eléctrico 51 es extensible libremente para ajustarse a la posición formada de la olla de cocina A. Para este propósito, está formada una unidad para guardar 54 que tiene forma de caja que puede guardar y extraer el cable eléctrico 51, y fijada a la pared por una barra de soporte 55 que está formada en un lado de la unidad para guardar 54 (la dirección opuesta de la dirección de extracción del cable eléctrico 51) y está provista una sección de enrollamiento 56 que puede tirar elásticamente del cable eléctrico al interior de la unidad para guardar 54. Además, en el lado de la unidad para guardar 54 está formado un orificio de extracción, permitiendo el orificio de extracción que pase el cable eléctrico 51 pero no el enchufe macho 52 que está formado con la sección escalonada. Por lo tanto, cuando no se está cocinando, el cable eléctrico 51 está en la unidad para guardar 54 y cuando se está cocinando, se tira del enchufe macho 52 para extraer fácilmente la longitud requerida del cable eléctrico 51. En el ejemplo de esta realización, el medio de calentamiento suplementario 30 se enciende/apaga y la temperatura se controla mediante un dispositivo de control de temperatura (no ilustrado). Más adelante se explicará el procedimiento de uso de la olla de cocina del ejemplo 1 por referencia a la Fig. 5 según la presente invención.

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En primer lugar, una olla de cocina con su cuerpo de la olla 10 lleno de agua o alimento se pone sobre un medio de calentamiento como una cocina de gas y se extrae el enchufe macho 52 y se inserta en el enchufe hembra 41 formado en el extremo superior del asa 22. Después, se enciende el medio de calentamiento y si el interruptor de alimentación del elemento de control de temperatura (no ilustrado) está encendido, el agua o el alimento dentro de la olla de cocina se calienta rápidamente mediante el medio de calentamiento externo (por ejemplo, una cocina de gas) y el elemento de calentamiento suplementario 30 dentro de la olla de cocina A, que es una placa de calentamiento 32 que tiene una sección de serpentín 34. Una vez que empieza a cocer el agua o el alimento, apagando el interruptor de alimentación, o parando o disminuyendo el suministro de calor desde el elemento de calentamiento suplementario 30 controlando la temperatura, puede ahorrarse energía e impedirse el sobrecalentamiento del agua o el alimento. 5

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Por otra parte, si se genera vapor excesivamente para levantar la tapa 20, a medida que las ranuras de descarga de vapor 26 se abren cada vez más en proporción a un aumento de presión del vapor, el vapor excesivo se descarga al exterior a través de las ranuras de descarga de vapor 26. En consecuencia, se impide el desbordamiento de agua y/o alimento. Después, a medida que desciende la presión, la tapa 20 se baja automáticamente por su propio peso para cerrar la rendija en el lateral del cuerpo de la olla 12. De esta manera, es posible mantener una presión de vapor constante y una temperatura constante y cocinar así el alimento en un corto periodo de tiempo. Si la cocción del alimento se termina de esta manera, a medida que el usuario aprieta la sección de presión 47, separando el enchufe macho 52 de la sección de soporte 43. En este momento, el enchufe macho 52 y el cable eléctrico 51 pueden colocarse rápidamente en la parte de colocación 54 por la energía elástica de la sección de enrollamiento. Ejemplo 2

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En la Fig. 6 se muestra una segunda realización según la presente invención. La olla de cocina comprende el cuerpo de la olla 110, una tapa 120 insertada en el cuerpo de la olla 110 y un asa formada en la cara superior de la tapa 120. La tapa incluye un lado que se proyecta en la dirección conectada con el cuerpo de la olla anterior 110 en el borde del otro lado de la tapa. El asa 122 que tiene una forma de tubo para insertar el medio de calentamiento suplementario 150 desde el exterior. En la olla de cocina A de la primera realización preferida de la presente invención, el medio de calentamiento suplementario 30 está fijado sobre la tapa 20 y el medio de suministro de energía externo 50 está separado y conecta a un medio de conexión de suministro de energía formado en el extremo superior del asa. Existen diferencias en la segunda realización como que el elemento de calentamiento suplementario 150 puede ser insertado y separado por un orificio pasante formado en el asa 122, y conecta al medio de calentamiento suplementario 150 directamente sin abrir el medio de conexión de suministro eléctrico a un medio de suministro de energía externo. Aunque no ilustrado en detalle en la Fig. 6, el medio de conexión 140 que conecta el medio de calentamiento suplementario 150 puede estar formado en el extremo superior del asa 122. Una parte de soporte 143 en la parte de conexión 140, una bola de acero 145 instalada en un orificio pasante que está formado en la pared de la parte de soporte 143, una sección de presión 147 que se inserta en la sección de soporte 143, una ranura formada en el interior de la sección de presión 147 y una ranura de encaje formada en el exterior del medio de calentamiento suplementario 150 y que tiene la misma composición que el primer ejemplo, así que se omite la descripción detallada de estas composiciones. Como se muestra en la Fig. 6, el asa 122 está formada proyectándose desde la cara superior de la tapa 120, y el asa 122 está formada en forma de tubo, en el que puede insertarse el medio de calentamiento auxiliar 150. En el extremo superior del asa 122 está formado un medio de conexión 140 para ser conectado con el medio de calentamiento suplementario 150, la composición del medio de conexión 140 en el ejemplo es la misma que las del enchufe hembra 41 y la sección de presión 47 del ejemplo 1. Sin embargo, la única diferencia es en el primer ejemplo, el enchufe macho 52 se inserta hacia el interior de la sección de soporte 43 del enchufe hembra 41, y en el presente ejemplo, un medio de calentamiento en forma de varilla a través del medio de conexión 140 a la olla de cocina A. En otras palabras, en el exterior del enchufe macho 52 está formada una ranura de encaje 53 con una forma de arco para inserción de la bola de acero 45, y en la superficie exterior del medio de calentamiento suplementario en forma de varilla 150 en el Ejemplo 2 está formada una ranura de encaje idéntica a la del Ejemplo 1. Las otras composiciones o el funcionamiento son los mismos que en el primer ejemplo, así que se omite la descripción detallada. En el presente ejemplo, una parte extrema del medio de calentamiento suplementario 150 está conectada con un cable eléctrico 151 y el extremo tiene un serpentín 152 a lo largo de parte de la longitud del medio de calentamiento en forma de varilla 150. Aquí, el serpentín 152 está conectado eléctricamente con el cable eléctrico 151. Por otra parte, el asa en forma de tubo 122 se forma cuando el medio de calentamiento suplementario 150 no está insertado en el asa 122, la tapa 120 está instalada en el cuerpo de la olla 110, la olla de cocina A siempre se ventila con el aire exterior. Por esta razón, el agua o el alimento cocidos en la olla de cocina pueden estar sometidos a la entrada de polvos e impurezas dentro de la olla de cocina mientras la olla de cocina A no está en uso. Por lo tanto, para resolver estos problemas, es preferible proveer una tapa 149 que se instala en el extremo superior del asa y puede abrirse o cerrarse. En este ejemplo, la tapa 149 puede conectar con la tapa 120 o el asa 122 mediante una cadena para impedir la pérdida. A continuación se explica el procedimiento de uso de la olla de cocina A según la segunda realización en la presente invención. En primer lugar, la olla de cocina se llena de agua y alimento sobre el medio de calentamiento como una cocina de gas y se calienta. En este momento, se abre la tapa 149 que está instalada en el extremo superior del asa 122 y, apretando la sección de presión 147 del medio de conexión 140, se inserta dentro del asa 122 el medio de calentamiento suplementario en forma de varilla 150. Entonces se suministra energía al medio de calentamiento suplementario 150 encendiendo el interruptor del medio de control de temperatura. 6

ES 2 261 732 T3 Cuando cuece el agua o el alimento en la olla de cocina A, se saca el medio de calentamiento suplementario 150 o se cierra mediante la tapa la abertura del extremo superior del asa 122 para controlar la temperatura del medio de calentamiento suplementario 150 por el medio de control de temperatura, por medio de lo cual puede mantenerse la temperatura y la presión de cocción en la olla de cocina A. 5

Ejemplo 3 A continuación se explicará una tercera realización según la presente invención con referencia a la Fig. 7. 10

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Como se muestra en la Fig. 7, la olla de cocina A de la tercera realización está caracterizada por el lateral que está formado para proyectarse hacia la dirección de la combinación del cuerpo de la olla 210 en el borde del exterior de la tapa 220 y que tiene un elemento de evacuación de vapor que puede controlar la evacuación de corriente según la presión del vapor en la olla de cocina, y con el serpentín generador de calor 230, 232 incorporad en el fondo y el lateral y el medio de suministro de energía 240 que está conectado con el medio de suministro de energía externo que está conectado eléctricamente con el serpentín generador de calor 230, 232. Además, el asa ordinaria 222 está formada en la parte superior de la tapa 220 de la olla de cocina A. El medio de conexión de suministro de energía 240 tiene un enchufe hembra 241 que se conecta al interruptor de control de temperatura 242 y el enchufe macho 252, y está conectado eléctricamente con el serpentín generador de calor 230, 232. En esta invención, es preferible formar el asa con el medio de conexión de suministro de energía 240 para la composición simple. En este caso, el enchufe hembra 241 y el interruptor de control de temperatura 242 están formados preferentemente en el extremo y el lateral del asa, respectivamente. El elemento de evacuación de vapor en la presente realización que comprende una rendija 226 que está formada en el lateral 224 de la tapa 220 a lo largo de la dirección de la longitud, como con la primera y segunda realizaciones. Aplicabilidad industrial

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Según la presente invención, el tiempo requerido para calentar agua desde una temperatura normal hasta el punto de ebullición puede acortarse significativamente, y disminuirse el consumo de energía.

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También, según la olla de cocina de la presente invención, no es necesario abrir y cerrar frecuentemente una tapa, ya que el vapor es controlado por el medio de evacuación de vapor que está formado en la tapa, así que no sólo mantiene la temperatura y presión del agua o el alimento, sino también impide accidentes que ocurren al abrir y cerrar frecuentemente una tapa mientras se cocina.

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ES 2 261 732 T3 REIVINDICACIONES 1. Una olla de cocina que comprende: 5

un cuerpo de la olla (10; 110; 210) que incluye una abertura, estando dispuesto el cuerpo de la olla (10; 110; 210) para contener agua o alimento; una tapa (20; 120; 220) dispuesta para abrir o cerrar la abertura del cuerpo de la olla (10; 110; 210); y

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un medio de evacuación de vapor provisto en la tapa (20; 120; 220) para controlar la evacuación del vapor del cuerpo de la olla (10; 110; 210) dependiente de la presión del vapor en la olla de cocina, el medio de evacuación de vapor tiene una forma capaz de emitir vapor apropiadamente, caracterizada porque el medio de evacuación de vapor está provisto en una sección lateral dependiente (24; 124; 224) de la tapa (20; 120; 220) que se proyecta dentro del cuerpo de la olla (10; 110; 210), y porque dentro del cuerpo de la olla (10; 110; 210) está dispuesto un medio de calentamiento auxiliar (30; 150; 230; 232) con una conexión de suministro de energía (40; 140; 240) para conectar y desconectar energía eléctrica al medio de calentamiento auxiliar (30; 150; 230; 232). 2. Una olla de cocina según la Reivindicación 1, en la que el medio de calentamiento auxiliar (30) está formado en un lado interior de la tapa (20). 3. Una olla de cocina según la Reivindicación 2, en la que el medio de calentamiento auxiliar (30) incluye un serpentín (34) y un panel de calentamiento (32) dispuesto para cerrar la periferia exterior del serpentín (34). 4. Una olla de cocina según la Reivindicación 1, en la que la tapa (120) incluye un asa en forma de tubo (122) y en la que el medio de calentamiento auxiliar (150) está dispuesto para ser insertado dentro del asa (122) y conectado a un cable eléctrico externo (151).

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5. Una olla de cocina según la Reivindicación 4, en la que el medio de calentamiento auxiliar (150) es en forma de una barra, e incluye un serpentín (152) en un extremo que está eléctricamente conectado al cable eléctrico (151). 6. Una olla de cocina según la Reivindicación 1, en la que el medio de calentamiento auxiliar (230; 232) comprende un serpentín formado en el fondo y el lateral del cuerpo de la olla (210). 7. Una olla de cocina según una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en la que el medio de evacuación de vapor comprende una pluralidad de rendijas (26; 126; 226) provistas en la sección lateral dependiente (24; 124; 224) de la tapa (20; 120; 220) a lo largo de la dirección de la longitud.

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