Universidad Central Del Este UCE Facultad de Ciencias de la Salud Escuela de Bioanálisis Programa de la asignatura: (BIA-041) Análisis Instrumental Total de Créditos: 3 Teoría: 2 Práctica: 4 Prerrequisitos: Mat-531 Correquisitos: ************* Descripción General: Hoy en día se dispone de poderosas herramientas para obtener información cualitativa y cuantitativa acerca de la composición y estructura de la materia. Todo esto es posible gracias a la medición de una propiedad física que relacionan en forma característica con el o los componentes de interés. Nos referimos a las técnicas instrumentales de análisis. Este conocimiento es fundamental para los farmacéuticos entre otros. El ejercicio farmacéutico a nivel de la industria requiere del manejo y conocimiento de las técnicas instrumentales de análisis.

Objetivo(s) General(es): Investigar los principios fundamentales en los que se basan los sistemas de medición modernos o métodos instrumentales de análisis.

Sistema de Evaluación: 15 % Calificación: Hasta la 6ta Semana (1er. Parcial) 15 % Calificación: Hasta la 11va Semana (2do. Parcial) 30% calificación: (Trabajo Práctico) 40 % Evaluación Final: desde la 15va hasta la 16va Semana

OBJETIVOS I. -Adquirir conocimiento sobre los conceptos fundamentales del análisis instrumental.

II. -Evaluar los conocimientos sobre física eléctrica y electromecánica.

CONTENIDOS I. Fundamentos. 1.1 Clasificación de los métodos analíticos. 1.2 tipos de métodos instrumentales. 1.3 Instrumentos para el análisis. 1.4 La selección de un metodo analítico. II. Fundamentos Eléctricos y electrónicos. 2.1 Corriente eléctrica. 2.2 Unidades eléctricas 2.3 Leyes de la electricidad. 2.4 Circuitos eléctricos 2.5 Reactancias en circuitos eléctricos. 2.6 Condensadores e inductores. 2.7 Medidas eléctricas simples. 2.8 Propiedades de los amplificadores operacionales. 2.9 Transductor. 2.10 Señales analógicas y digitales. 2.11 Componentes de circuito digitales. 2.12 Microprocesadores y microordenadores. 2.13 Relación entre señal y ruido. 2.14 Fuentes de ruido en los análisis instrumentales.

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

RECURSOS DE APOYO A LA DOCENCIA

EVALUACIÓN

-Exposición de introducción (Profesor) -Análisis comparativo de los métodos clásico y los instrumentales. -Bibliográfica.

-Uso de el proyector de vistas fijas -Video cassette -Recursos bibliográficos.

-Participación directa en el aula, de los/as estudiantes.

-Exposición teórica (estudiantes)

-Proyección de vistas fijas

-La Participación.

-Discusión teórica

-Graficas representativas de circuitos eléctricos, digitales.

-Destreza en la resolución de ejercicios.

-Expositivas. -Trabajos Grupales -Resolución de ejemplo típico.

-Cuadernos de apuntes, pizarrón, otros.

-Preguntas orales.

OBJETIVOS

CONTENIDOS

III. -Describir las propiedades de la radiación electromagnética

III. Radiación Electromagnética. 3.1 Radiación electromagnética. 3.2 Modelos para la radiación electromagnética. 3.3 Espectro electromagnético. 3.4 Espectroscopias 3.5 Radiación electromagnética como ondas. 3.6 Difracción de la radiación y transmisión de la radiación.

IV. -Analizar el principio de funcionamiento de los instrumentos ópticos.

IV. Instrumentos Ópticos. 4.1 Componentes de los instrumentos ópticos. 4.2 Fuentes de radiación. 4.3 Selectores de longitud de onda. 4.4 Recipientes de muestras. 4.5 Detectores de radiación. 4.6 Procesadores de señales y dispositivos de lectura.

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS -Exposición teórica (Profesor)

RECURSOS DE APOYO A LA DOCENCIA

EVALUACIÓN

-Uso proyector de transparencias.

-La participación directa de los participantes.

-Material impreso.

-Resolución de ejercicios y problemas.

-Exposición estudiante. -Discusión teórica -Recursos bibliográficos. -Exposición complementaria.

-Exposición teórica (estudiante) -Discusión teórica

-Presentación de equipo de manejo portátil PHmetros)

-Exposición complementaria.

-Proyector de transparencias -Instrumentos ópticos.

-A la participación y reconocimiento de los componentes de los instrumentos.

OBJETIVOS V. -Identificar los fundamentos de la espectroscopia de absorción molecular, ultravioleta, visible e infrarrojo cercano.

CONTENIDOS V. (3 horas) Espectroscopia de absorción ultravioleta e infrarrojo. 5.1 Espectroscopia de absorción. 5.2 Aspectos cuantitativos de las medidas de absorción. 5.3 Instrumentos para mediciones de absorción de las regiones ultravioleta visible y del infrarrojo serrado. 5.4 Magnitud de las absortividades morales. 5.5 Especies absorbentes. 5.6 Aplicación de las medidas de absorción del análisis cualitativo. 5.7 Análisis cuantitativo medianotes medidas de absorción. 5.8 Teorías de la absorción en el infrarrojo. 5.9 Fuentes y detectores de infrarrojo. 5.10 Instrumentos de infrarrojo. 5.11 Técnicas para la manipulación de la muestra. 5.12 Aplicaciones cualitativa y cuantitativa del infrarrojo. 5.13 Espectroscopia infrarrojo.

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS -Exposición teórica (profesor). -Exposición teórica (estudiantes).

RECURSOS DE APOYO A LA DOCENCIA -Proyector de transparencias -Computadora e Internet.

EVALUACIÓN -Evaluación basada en la participación. -Pruebas escritas. “Parciales”

-Discusión teórica -Problematización -Proyectos. -Material impreso. -Recursos bibliográficos

OBJETIVOS

CONTENIDOS

VI. -Describir la espectroscopia de absorción atómica y sus aplicaciones cualitativas y cuantitativas.

VI. Absorción atómica. 6.1 Atomización de la muestra. 6.2 Tipo y fuentes de espectros atómico. 6.3 Atomización con llama. 6.4 Espectroscopia de absorción atómica. 6.5 Espectroscopia de emisión de llama. 6.6 Espectroscopia fluorescencia atómica.

VII. -Emplear la espectroscopia de resonancia magnética nuclear y sus aplicaciones.

VII. Resonancia magnética nuclear. 7.1 Teoría de la resonancia magnética nuclear. 7.2 Efectos del entorno molecular en los espectros NMR. 7.3 Espectrómetros de NMR 7.4 Aplicaciones de la NMR. 7.5 NMR de carbono. 13

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS -Exposición estudiantil destacando las variantes espectroscópicas.

RECURSOS DE APOYO A LA DOCENCIA

EVALUACIÓN

-Proyector de transparencia.

-Evaluación de las exposiciones de los equipos.

-Data show.

-la participación en las discusiones teóricas.

-Discusión teórica -Exposición complementaria (profesor) -Trabajos grupales.

-Exposición de introducción (profesor)

-La participación de los estudiantes. -Proyector de transparencia.

-Mesa redonda.

-Evaluación de trabajos prácticos.

-Videos -Discusión teórica

VIII. -Exposición estudiantil. Espectrometría de masas. 8.1 El espectrómetro de -Discusión. VIII. masas. -Destacar los 8.2 Espectros moleculares de fundamentos y varias fuentes de iones. aplicaciones de la 8.3 Identificación de espectrometría de masas. compuestos puros por espectrometría de masas. 8.4 Análisis de mezclas. 8.5 Aplicaciones cuantitativas de la espectrometría de masas.

-en la participación de los estudiantes. -Proyector de transparencia. -Data show.

-Trabajos extra realizados por participantes.

clase los

OBJETIVOS

CONTENIDOS

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

IX. -Describir las características de las celdas electroquímicas y sus aplicaciones potenciométricas

IX. -Exposición teórica Química electro analítica. 9.1 Celdas electroquímicas -Exposición estudiantil 9.2 Potenciales de celdas 9.3 Potenciales de electrodo. 9.4 Calculo de potenciales de -Discusión. celdas. 9.5 Metodo electroanalíticos. 9.6 Electrodos de referencia. 9.7 Electrodos indicadores. 9.8 Potenciometría directa.

X. -Emplear los métodos de análisis coulombimétrico y sus aplicaciones

X Coulombimetría. 10.1 Relaciones intensidad potencial durante una electrolisis. 10.2 Introducción a los métodos coulombimétricos de análisis. 10.3 Coulombimetría potenciostática. 10.4 Valoraciones coulombimétricas.

RECURSOS DE APOYO A LA DOCENCIA

-La participación de los Proyector de estudiantes. transparencia -Graficas sobre las celdas en el electroquímicas (profesor) -Destreza reconocimiento de las celdas electroquímicas -Uso de modelo electroquímico -Destreza en la resolución de -Presentación de modelos ejercicios. de resolución de ejercicios. -basada en la participación en clase.

-Exposición de introducción (profesor) -Exposición estudiantil. -Discusiones.

EVALUACIÓN

-Proyector de transparencia -Identificación practica de las variables de medición. -Resolución de ejercicios y problemas

-destreza en la resolución de ejercicios.

OBJETIVOS

CONTENIDOS

XI. -Analizar los fundamentos y aplicaciones de los métodos cromatrográficos de análisis.

XI. Cromatografía. 11.1 Descripción general de la cromatografía. 11.2 Velocidades de migración de las especies. 11.3 Ensanchamiento de banda y eficacia de la columna. 11.4 Eficiencia de una columna 11.5 aplicaciones

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

teórica -Proyector de transparencia

-Exposición (profesor). -Exposición estudiantes.

RECURSOS DE APOYO A LA DOCENCIA

de

-Discusiones teóricas

-Reconocimiento de los los componentes del HPLC. -Presentación de ejemplo numérico.

EVALUACIÓN -La participación directa en las discusiones -Presentación de trabajos Individuales. -Evaluación escrita por resolución de ejercicio. -Pruebas finales.

Bibliografía Básica 1.

Skoog, Douglas A; Leary James J: Análisis Instrumental. 6ta. Edición. Editora. MCGRAW – HILL/ INTERAMERICANA, 2004.

Bibliografía Complementaria 1. 2. 3.

Rubinson F. Judith; Kenneth A. Rubinson: Química Analítica Contemporánea. Primera Edición. Editora PRENTICE HALL, Farmacopea de los Estados Unidos (USP) No. XX28. Skoog, Douglas A; West, Donald M, Holler, F. Jame: Química Analítica Sexta Edición. Editorial MCGRAW – HILL INTERAMERICANA, 2004.