UNIVERSIDAD REGIONAL AUTONOMA DE LOS ANDES “UNIANDES”

FACULTAD DE DIRECCION DE EMPRESAS CARRERA DE TURISMO Y HOTELERIA

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN PREVIO A LA OBTENCION DEL TITULO DE INGENIERA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS Y HOTELERAS

TEMA: PLAN DE PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD TURÍSTICA PARA DAR A CONOCER LAS ARTESANÍAS DE BARRO EN LA PARROQUIA LA VICTORIA PROVINCIA DE COTOPAXI. AUTORA:

CHILUISA LANDA PAULINA ALEXANDRA

ASESOR:

Msc. CARRILLO VIERA EUDORO AMBROSIO

AMBATO – ECUADOR 2016

CERTIFICACION DEL ASESOR En calidad de asesor de la tesis de Grado, designado por disposición de cancillería de UNIANDES, certifico que la Srta. Chiluisa Landa Paulina Alexandra alumna de la FACULTAD DE DIRECCION DE EMPRESAS, ESCUELA DE HOTELERIA Y TURISMO, ha culminado con su trabajo, previo a la obtención del título de INGENIERA EN

DIRECCION

Y

ADMINISTRACION

DE

MEPRESAS

TURISTICAS

Y

HOTELERAS, con el tema, PLAN DE PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD TURÍSTICA PARA DAR A CONOCER LAS ARTESANÍAS DE BARRO EN LA PARROQUIA LA VICTORIA PROVINCIA DE COTOPAXI. Quien ha cumplido con todos los requisitos exigidos para la aprobación de la misma. Es todo en cuanto puedo decir en honor a la verdad, facilitando a los interesados hacer uso de la presente, así como también se autoriza la presentación para la evaluación por parte del jurado respectivo.

ASESOR

DECLARACION DE AUTENTICIDAD Ante las distinguidas autoridades de la universidad regional autónoma de los andes “UNIANDES”, declaro que el contenido de la tesis de grado titulada “PLAN DE PROMOCIÓN Y

PUBLICIDAD TURÍSTICA PARA DAR A CONOCER LAS ARTESANÍAS DE BARRO EN LA PARROQUIA LA VICTORIA PROVINCIA DE COTOPAXI”, presenta como requisito para la obtención del título de INGENIERA EN DIRECCION Y ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS Y HOTELERAS, son absolutamente originales, auténticos y personales y de exclusiva responsabilidad.

Atentamente:

CHILUISA LANDA PAULINA ALEXANDRA AUTORA

DEDICATORIA Señor este trabajo te lo dedico a ti, por tu guía y tu fidelidad, gracias por tus bendiciones. A mis padres quien con su sacrificio y esfuerzo me apoyaron incondicionalmente y por qué siempre han sido el pilar fundamental en todos los momentos de mi vida, ya que siempre me brindaron amor, comprensión y sobre todo paciencia, me inculcaron

valores de

humildad y sencillez, y gracias a ellos culmine con éxito mi trabajo.

Paulina

AGRADECIMIENTO A la Universidad Regional Autónoma de los andes “UNIANDES” por acogerme en sus aulas, las cuales fueron mi segundo hogar durante estos cinco años de mi vida, y a mis profesores que a lo largo de mis estudios me han transmitido todos sus conocimientos necesarios para alcanzar nuevas metas y trabajar para el desarrollo turístico del país. Un agradecimiento muy especial al Mg. Eudoro Carrillo por las orientaciones oportunas, por la paciencia, confianza y sobre todo por apoyarme en este proceso. A mis padres por apoyarme en todo momento, por los valores inculcados, sobre todo por ser un excelente ejemplo de vida.

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Paulina

ÍNDICE GENERAL

PORTADA CERTIFICACION DEL ASESOR DECLARACION DE AUTENTICIDAD DEDICATORIA AGRADECIMIENTO ÍNDICE GENERAL ÍNDICE DE TABLAS ÍNDICE DE GRÁFICOS RESUMEN EJECUTIVO SUMMARY INTRODUCCIÓN ............................................................................................................. 1 Antecedentes de la investigación ....................................................................................... 1 Situación problemática ...................................................................................................... 3 Problema científico ........................................................................................................... 3 Identificación de las líneas de investigación....................................................................... 3 Idea a defender .................................................................................................................. 3 Objetivos: .......................................................................................................................... 4 Objetivo general. ............................................................................................................... 4 Objetivos específicos. ........................................................................................................ 4 Variables de la investigación ............................................................................................. 4 Justificación ...................................................................................................................... 4 CAPITULO I ..................................................................................................................... 6 MARCO TEÓRICO ........................................................................................................... 6 Antecedentes investigativos ............................................................................................... 6 Fundamentación científica ................................................................................................. 6 Concepto de turismo .......................................................................................................... 6 Tipos de turismo ................................................................................................................ 7 El turista ............................................................................................................................ 9 Producto turístico .............................................................................................................. 9 Características del producto turístico ............................................................................... 10 Atractivos turísticos naturales .......................................................................................... 10

El producto turístico y el turista. ...................................................................................... 10 La naturaleza ................................................................................................................... 11 La administración ............................................................................................................ 11 Importancia de la administración: .................................................................................... 12 Etapas del proceso administrativo .................................................................................... 12 Funciones de la administración ........................................................................................ 14 Publicidad ....................................................................................................................... 14 Aspectos éticos de la publicidad ...................................................................................... 15 Objetivos y estrategias de publicidad ............................................................................... 15 Tipos de publicidad ......................................................................................................... 16 Tipos de publicidad turística ............................................................................................ 17 Que cumple la publicidad? .............................................................................................. 20 Elementos de la publicidad .............................................................................................. 21 La publicidad y la promoción turística ............................................................................. 22 La promoción y la publicidad factores variables .............................................................. 22 Los medios de publicidad ................................................................................................ 22 Web y pág. web ............................................................................................................... 24 Promoción ....................................................................................................................... 24 Características de la combinación promocional................................................................ 24 Según el ciclo de vida del producto ................................................................................. 25 Promoción turística ......................................................................................................... 26 Marketing ........................................................................................................................ 27 Definición de marketing .................................................................................................. 27 Necesidades, deseos y demandas ..................................................................................... 27 Marketing turístico .......................................................................................................... 28 Marketing mix ................................................................................................................. 29 Turismo y artesanía ......................................................................................................... 31 CAPITULO II ................................................................................................................. 32 MARCO METODOLOGICO .......................................................................................... 32 Modalidad de la investigación ......................................................................................... 32 Tipos de investigación ..................................................................................................... 32 Métodos técnicas e instrumentos ..................................................................................... 33 Técnicas e instrumentos................................................................................................... 34

Población y muestra ........................................................................................................ 34 CAPITULO III ................................................................................................................. 46 Propuesta......................................................................................................................... 46 Título de la Propuesta ...................................................................................................... 46 Antecedentes de la propuesta ........................................................................................... 47 Justificación .................................................................................................................... 47 OBJETIVOS ................................................................................................................... 48 Diagnostico situacional ................................................................................................... 50 Análisis de factibilidad .................................................................................................... 60 Fundamentación Antecedentes Teóricos .......................................................................... 63 Análisis situacional F.O.D.A .......................................................................................... 68 Descripción del esquema del plan de promoción y publicidad.......................................... 72 ESTRATEGIA N° 1 ........................................................................................................ 73 ESTRATEGIA N° 2 ........................................................................................................ 77 CONCLUSIONES .......................................................................................................... 82 RECOMENDACIONES ................................................................................................. 83 BIBLIOGRAFÍA ANEXOS

ÍNDICE DE TABLAS Tabla Nº 1 Tipología de publicidad turística ................................................................... 18 Tabla Nº 2 Tipología de publicidad turística ................................................................... 19 Tabla Nº 3 Ventajas e inconvenientes de las ferias de turismo ........................................ 20 Tabla Nº 4 Combinación promocional ............................................................................ 26 Tabla Nº 5 Distribución de la Población ......................................................................... 34 Tabla Nº 6 Apoyo por parte de las autoridades locales y provinciales ............................. 36 Tabla Nº 7 Existencia de material promocional ............................................................... 37 Tabla Nº 8 Fomentar y apoyar al turismo ........................................................................ 38 Tabla Nº 9 Incrementar el número de visitantes .............................................................. 39 Tabla Nº 10 Vías de acceso a la parroquia ...................................................................... 40 Tabla Nº 11 Razones cree usted que los turistas no visitan .............................................. 41 Tabla Nº 12 Fortalecimiento turístico ............................................................................. 42 Tabla Nº 13 Apoyo por parte de las autoridades locales y provinciales ........................... 43 Tabla Nº 14 Entrevista .................................................................................................... 44 Tabla Nº 15 Crecimiento ................................................................................................ 65 Tabla Nº 16 Madurez...................................................................................................... 65 Tabla Nº 17 FODA ......................................................................................................... 69 Tabla Nº 18 Plan de acción ............................................................................................. 72 Tabla Nº 19 Presupuesto y recursos utilizados ................................................................ 74 Tabla Nº 20 Costo de inversión ...................................................................................... 75 Tabla Nº 21 Presupuesto de vallas .................................................................................. 77 Tabla Nº 22 Presupuesto de publicidad ........................................................................... 78 Tabla Nº 23 Presupuesto de afiches ................................................................................ 79 Tabla Nº 24 Presupuesto de publicidad ........................................................................... 81

ÍNDICE DE GRÁFICOS Gráfico Nº 1 Etapas del proceso administrativo ............................................................... 13 Gráfico Nº 2 Combinación promocional .......................................................................... 25 Gráfico Nº 3 Festividades ................................................................................................ 51 Gráfico Nº 4 Mapa de la parroquia la victoria .................................................................. 53 Gráfico Nº 5 Paramo el mortiñal ...................................................................................... 54 Gráfico Nº 6 La pata del diablo situada en la quebrada .................................................... 54 Gráfico Nº 7 Apoyo por parte de las autoridades locales y provinciales ........................... 36 Gráfico Nº 8 Existencia de material promocional ............................................................. 37 Gráfico Nº 9 Fomentar y apoyar al turismo ...................................................................... 38 Gráfico Nº 10 Incrementar el número de visitantes .......................................................... 39 Gráfico Nº 11 Vías de acceso a la parroquia .................................................................... 40 Gráfico Nº 12 Razones cree usted que los turistas no visitan ............................................ 41 Gráfico Nº 13 Fortalecimiento turístico ........................................................................... 42 Gráfico Nº 14 apoyo por parte de las autoridades locales y provinciales .......................... 43 Gráfico Nº 15 Barro es recolectado .................................................................................. 56 Gráfico Nº 16 golpear el barro ......................................................................................... 57 Gráfico Nº 17 Mescla con agua ....................................................................................... 57 Gráfico Nº 18 Forma en el torno ...................................................................................... 58 Gráfico Nº 19 objeto acabado .......................................................................................... 58 Gráfico Nº 20 Secadas al sol ............................................................................................ 59 Gráfico Nº 21 galpón donde se almacena ........................................................................ 59 Gráfico Nº 22 Adorno...................................................................................................... 60 Gráfico Nº 23 Estante de feria ......................................................................................... 74 Gráfico Nº 24 Valla ......................................................................................................... 78 Gráfico Nº 25 Publicidad en vehículos............................................................................. 79 Gráfico Nº 26 Afiche ....................................................................................................... 80 Gráfico Nº 27 Parada de autobús ..................................................................................... 80

RESUMEN EJECUTIVO La presente investigación que lleva por título Plan de Promoción y Publicidad Turística para dar a conocer las artesanías de barro en la parroquia la Victoria Provincia de Cotopaxi. Propone como producto final una feria artesanal, trípticos, afiches y la elaboración de dos vallas publicitarias. Lo cual de manera clara y confiable dará a conocer las artesanías elaboradas en barro con la finalidad de incrementar el turismo en la parroquia a la vez que conozcan el proceso de elaboración de cada una de las artesanías, de esta manera contribuir el desarrollo turístico y económico que será potencializado a través del turismo de compras lo cual mejorara la economía de la misma. El primer capítulo se conceptualiza los contenidos plan de promoción y publicidad componentes de la promoción y publicidad, artesanías, y turismo en compras en el cual se detalla los términos y conceptos que posteriormente servirán como material de apoyo para futuros estudios extraídos de todo lo que contiene con la presente investigación. El segundo capítulo o marco metodológico se muestra el trabajo de campo realizado de forma científica, basado en el estudio de la población y muestra así como las encuestas realizadas a los 284 habitantes de la parroquia, los resultados obtenidos contribuyeron una clara investigación. El tercer capítulo contiene el desarrollo de la propuesta lo cual se da a conocer de forma específica, los objetivos y estructura de la misma, también se incluye la bibliografía consultada acompañada de anexos la cual da una mejor comprensión a la investigación.

SUMMARY This research entitled Plan Tourist Promotion and Advertising to publicize handicrafts mud in the parish Victoria Cotopaxi Province. Proposed as final product a craft fair, brochures, posters and the development of two billboards. Which clearly and reliably will release handicrafts made of clay in order to increase tourism in the parish while aware of the process of development of each of the crafts, thus contributing tourism and economic development which it will be potentiated through the shopping tourism which would improve the economics of it. The first chapter content promotion plan and components advertising promotion and advertising, crafts, and tourism purchases in which the terms and concepts that later serve as support material for future studies from all containing detailed conceptualized with this investigation. The second chapter or methodological framework fieldwork scientifically shown, based on the study of the population and how the surveys of 284 inhabitants of the parish, the results contributed a clear investigation. The third chapter contains the development of the proposal which is disclosed specifically, the objectives and structure of it, the literature accompanied by annexes which gives a better understanding of the research is also included.

INTRODUCCIÓN Antecedentes de la investigación Macro El Ecuador país amazónico, biodiverso con tradiciones y costumbres, tiene la finalidad de satisfacer necesidades tanto de mercado como de crecimiento del área artesanal del país debido al alto desempeño que tienen las poblaciones dedicadas a los artículos artesanales, por lo cual se procede a realizar un estudio de los mercados y de esta manera lograr un plan de comercialización que cubra esta expectativa como es el apoyo al artesano ecuatoriano y de esta manera lograr un crecimiento del área productiva, cubrir la demanda del mercado a nivel nacional de estos productos a través de un servicio eficiente y competitivo. El turismo ha mostrado un rápido crecimiento en las últimas décadas, aportando una gran cantidad de ingresos a la economía de los países a la vez estimulando cambios en el ámbito social, cultural y medio artesanal. El turismo puede ser considerado uno de los fenómenos socio económico más relevante del siglo veinte. En la actualidad el turismo constituye el mayor contribuyente al proceso de creación de nuevos empleos así como el fenómeno de la diversificación de numerosas economías locales que han llevado consigo nuevas formas de organizar y gestionar las entidades turísticas. Moya (2015). Dentro del mercado nacional existe comercialización de artesanías de forma ilegal considerando que en el Ecuador el mercado de los artesanos se encuentra desorganizado por la falta de un organismo que controle a todas las asociaciones del Ecuador , por ejemplo existe grandes artesanos distribuidos en las diferentes provincias y cantones: Imbabura, Cotacachi, Otavalo que con el ingenio de los mismos elaboran maceteros, floreros, ceniceros, adornos y recuerdos para diferentes ocasiones, en los últimos cinco meses, el sector artesanal en el país ha experimentado un incremento de aproximadamente un 40% en la demanda de sus productos en el país según indico Jaime Quinga , artesano de Cotacachi, Imbabura y la Junta Nacional de Defensa del Artesano iniciaron jornadas de capacitaciones para unos 500 líderes gremiales artesanales de ocho ciudades del país, con ello se espera un crecimiento del 30% en la venta de artesanías.

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Meso La provincia de Cotopaxi está conformada por 409.205 habitantes 157.005 habitantes urbanos y 251.200 habitantes rurales cuenta con una superficie de 6.048 kilómetros cuadrados, divididos en siete cantones los cuales son, la Mana, Pangua, Pijili, Salcedo, Saquisili, Sigchos la mayoría de los artesanos se encuentran ubicados al oeste en el cantón Pujili con sus parroquias dedicadas a la elaboración y comercialización de artesanías en barro, alfarería, cerámica entre los artesanos existe grandes y pequeños elaboradores de artesanías donde surge la necesidad de implementar estrategias comerciales para mejorar los actuales canales de distribución de las artesanías de Cotopaxi, debido a que hoy en día los artesanos no venden directamente sus productos al consumidor final, si no lo hacen a través de intermediarios por lo cual no pueden percibir utilidades por la venta de sus artículos decorativos, entonces es prioritario implementar un plan de marketing para promocionar al sector como el mejor fabricante y distribuidor de artesanías. En la actualidad la promoción y la publicidad de los productos artesanales se han convertido en una labor de gran importancia para la sociedad. Para tener una mejor vida laboral se necesita del interés de todos los que de una u otra manera resultan interesados en promocionarse para obtener y proveer la práctica del turismo. Micro La Parroquia la Victoria cuenta con 3.016 habitante en el cual encontramos un grupo de artesanos los mismos que se dedican a la elaboración y venta de artesanías en barro. Los cuales ofrecen sus productos a una pequeña población de visitantes o su vez exponen los mismos en ocasiones especiales. En el día de los difuntos y en la navidad, la mayoría de población busca cosas novedosas y agradables para obsequios hacia sus seres más importantes y estas artesanías es una buena alternativa. Este tipo de exposiciones motiva la reacción de terceras personas, las cuales observando la belleza de estos productos se han beneficiado de los mismos, adquiriendo a menor precio y ofreciéndolos en distintos lugares a precios altos. Sacando provecho de los mismos y explotando a nuestros artesanos, puesto que los productores desconocen el arte de promocionar y hacer llegar sus productos a distintos lugares del mundo. Las figuras son elaboradas en barro y cerámica es uno de los oficios más trabajados en gran variedad de figuras que varían entre los 5 y los 35 cm aproximadamente, se decoran 2

con colores brillantes y son puestas a la venta en sus domicilios. Los juguetes tienen básicamente formas de animales como, aves, gatos, cerdos, vacas, etc., y estas a la vez sirven como alcancías. La parroquia la Victoria es la zona donde la gran mayoría de la población se dedica a la fabricación artesanal con altos estándares de calidad, con el diseño de un plan de promoción y publicidad turística se dará un mayor realce a la actividad turística y por ende se incrementara réditos económicos. Esperando así obtener la visita de turistas nacionales y extranjeros. Situación problemática La deficiente información turística sobre el trabajo artesanal en la confección de artesanías elaboradas en barro, ocasiona limitado conocimiento sobre el valor artesanal, lo cual produce la falta de conciencia turística en los productores de artesanías ocasionando un incremento indebido de precios al producto. A su vez el desconocimiento del proceso de la fabricación de las mismas origina ingresos económicos bajos, esto se debe en gran parte al poco reconocimiento del trabajo artesanal como atractivo turístico lo que ocasiona poca afluencia de turistas nacionales y extranjeros Problema científico Existe poca afluencia de turistas nacionales y extranjeros, por lo cual se realizara un plan de promoción y publicidad turística para incrementar el turismo de compras en la parroquia la Victoria provincia de Cotopaxi. Objeto de investigación.- Marketing turístico Campo de acción.-Promoción y publicidad turística Identificación de las líneas de investigación Evolución y desarrollo de mercados turísticos. Idea a defender El diseño de un plan de promoción y publicidad turística en la parroquia La Victoria, permitirá la afluencia de turistas nacionales y extranjeros. 3

Objetivos: Objetivo general. 

Diseñar un plan de promoción y publicidad turística para la parroquia la Victoria del Cantón Pujilí Provincia de Cotopaxi. Objetivos específicos.



Fundamentar teóricamente la administración, el turismo, las artesanías, plan de promoción y publicidad.



Determinar la situación actual de afluencia de turistas nacionales y extranjeros en la parroquia la Victoria.



Elaborar los componentes del plan de promoción y publicidad turística para la parroquia la Victoria del cantón Pujilí. Variables de la investigación

Variable Independiente: Plan de Promoción y Publicidad turística. Variable dependiente: Incremento de turistas a la Parroquia. Justificación El plan de promoción y publicidad turística debe funcionar como una herramienta eficaz que ayude a desarrollar determinados objetivos para mejorar la prosperidad de la parroquia local, seducir a los visitantes, acrecentar la rentabilidad de los artesanos y los efectos multiplicadores en su economía, así como optimizar los impactos del turismo, asegurando un equilibrio sostenible económico eficaz. Así mismo este se convertirá en agente promotor, atrayendo a los turistas, produciendo mayores ingresos económicos a la parroquia e incentivándoles a su elaboración de artesanías ya que el turismo constituye un provechoso yacimiento de empleo siendo una importante fuente de ingresos. La presente investigación es de vital importancia ya que contribuye con el desarrollo de un plan promocional de compras de artesanías en la parroquia esta actividad motivara e

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incrementara turistas nacionales y extranjeros a visitar y conocer la elaboración de las artesanías lo cual da realce a esta actividad. La parroquia La Victoria es un lugar donde se elabora artesanías de barro con diferentes modelos, diseños, figuras y colores. Los cuales son exhibidos solo en el feriado de finados, afectando económicamente a la parroquia ya que son artesanos que no expenden a diario sus productos. La parroquia carece de promoción turística es por lo cual no ha sido factible dar a conocer sus labores artesanales a los que visitan el cantón Pujilí y por ende Latacunga.

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CAPITULO I MARCO TEÓRICO Antecedentes investigativos Mediante el levantamiento bibliográfico realizado se pudo comprobar que existe un grupo de trabajos procedentes que aportan valiosa información que sirvió de guía para el desarrollo de la presente tesis. Con el diseño de un Plan de Promoción y Publicidad turística para la Parroquia la Victoria del cantón Pujilí, Provincia de Cotopaxi, se dará un mayor realce a la actividad turística y por ende se incrementara réditos económicos para seguir día tras día elaborando más artesanías que serán de beneficio para el turista y el artesano, por lo que se establece que esta investigación es original por lo tanto su desarrollo se hace importante y pertinente para contribuir a la solución de la problemática evidenciada, se cita bibliografías de autores para un mayor manejo de la investigación. Fundamentación científica Concepto de turismo Para Cabarcas (2011) el turismo es el conjunto de actividades que realizan las personas durante sus desplazamientos y estancias en distintos lugares diferentes al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo menor a un año, con fines de ocio, negocios u otros motivos. Se puede decir que existen tres tipos de turismo en relación a un determinado país: el turismo interno, el turismo receptor y el turismo emisor. El turismo interno.- Comprende a los residentes de la misma zona que viajan a un destino al de su residencia habitual por un periodo de tiempo no superior a un año. Este tipo de turismo origina notables beneficios económicos dentro del país, ya que es un tipo de turismo bastante frecuente. El turismo receptor.- Incluye a los no residentes en un determinado país o región, que viajan a otro país que no es el suyo, por un periodo no superior al año. Este tipo de turismo

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produce una entrada de riqueza procedente del exterior, por lo cual es muy importante desde el punto de vista económico. El turismo emisor.- Engloba a los residentes de un país que se desplaza a otro país distinto al suyo, este turismo provoca una pérdida de riqueza desde el punto de vista económico, ya que los turistas nacionales gastan su dinero en el extranjero. Tipos de turismo Tabares (2010) dice que al hablar de turismo a la mente de mucha gente llega la imagen de las playas y cuando disminuyen los desplazamientos, piensan en los balnearios y se desaniman piensan que el turismo es solo playas y no es así existen diferentes tipos de turismo entre los cuales tenemos: Turismo de negocios.- Si el turismo de negocios es bien atendido por los operadores del turismo, el país o los operadores conseguirán una clientela fija. Atender bien no significa solamente recibirlo con sonrisas o amabilidad. También requiere que la infraestructura turística se encuentre adecuada a este segmento de mercado. Turismo deportivo.- Otro segmento de mercado que Tabares (2010) sugiere, es que se explote el turismo deportivo y que incluya varios segmentos tales como: el alpinismo, la pesca, la cacería y todos aquellos eventos que atraen una infinidad de personas como: el futbol, el tenis, las carreras de automóviles, los deportes acuáticos y el turismo de invierno. Turismo de aventura.- Es aquel que se desarrolla generalmente en regiones selváticas es uno de los más rentables y de más auge en la actualidad, pues siempre al hombre le ha llamado la atención lo desconocido, este tipo de turismo le invita al viajero a abandonar su domicilio habitual y permanecer cierto tiempo fuera. Entre estos atractivos están las selvas, hoteles, refugios de caza y pesca. Turismo religioso.- El objetivo principal del viaje es cumplir con una promesa, acudir a una peregrinación o romería, ya que es un prestigio dentro del campo de la fe este tipo de turismo es de baja permanencia y de gastos muy reducidos, en realidad los turistas se desplazan para cumplir con fines espirituales, en este turismo los alimentos y bebidas toman fuerza a través de los restaurantes, los hoteles son de tipo medio sin mayores lujos, o sea menos de tres estrellas.

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Turismo cultural.- De los estudios de mercados turísticos se han obtenido que el turismo cultural tiene características muy diferentes a las del turismo científico, ya que corresponde a aquella corriente de visitantes que miran museos, monumentos, obras de arte y vestigios arqueológicos, de manera superficial, y se forman imágenes de los lugares que visitaron. La edad de los turistas es menor a la del turismo científico pues en él se pueden observar la presencia de muchos jóvenes a los que se les agrada el campo cultural, pero que por su poca experiencia no pueden ser todavía considerados como científicos. Turismo gastronómico.- Se refiere a aquellas personas que viajan para deleitarse con unos buenos platos de la cocina internacional. Este turismo adquiere cada día más importancia razón por las cual los países se han preocupado en mejorar la cocina nacional, para lograr establecer una imagen que pueda incentivar a las personas del buen comer. En la actualidad es una especialización de gran importancia y es uno de los campos en donde los hoteleros tienen más problemas para encontrar personal capacitado en el arte culinario. Turismo estudiantil.- Para este turismo se construyen los llamados albergues juveniles, que se establecen cerca de las ciudades, para evitar los costos de transporte, que en la actualidad es muy alto, en relación con la capacidad económica de los estudiantes. El turismo estudiantil es uno de los más importantes dentro de los planes de desarrollo del turismo interno y ya comienza a serlo desde el punto de vista internacional. En la actualidad se viene aumentando el intercambio estudiantil internacional, aspecto que ha servido para el incremento del turismo, en aquellos países donde se atienden bien al turista. Turismo de congresos.- La complejidad de los avances científicos y la de los problemas que la ciencia nos lleva a conocer, nos hace ver que es, desde todo un punto de vista, imposible el dominio de todos los ramos del saber y que es imprescindible el mantenimiento de relaciones de hombre a hombre y de grupo a grupo. Esto ha dado origen en la actualidad al turismo denominado de congresos, convenciones, simposios y similares, que viene incrementando el intercambio de ideas de toda índole científica. Turismo familiar y de amigos.- En el turismo receptivo, estos desplazamientos se realizan a casa de familiares y de amigos, razón por la cual es un error incluirlos en los estudios de demanda de alojamiento y de los servicios de la agencias de viajes. Para los 8

desarrollos de programas de la artesanía este turismo ha sido muy beneficioso, especialmente en América Latina pues muchos turistas realizan compras de artículos típicos del país que visitan con el fin de venderlos a sus países de residencia. Turismo de salud o medicinal.- Este turismo ya está en condiciones de desarrollarse en América Latina, como una consecuencia de la diversificación de la medicina en sus diferentes especialidades. Los desplazamientos motivados por el turismo de salud son altamente rentables, de larga permanencia y de gran volumen, debido que al paciente lo acompañan los familiares o amigos más allegados que aprovechan para conocer los países, mientras el enfermo recibe tratamiento. El turista Para Ascanio (2012) turista es la persona que viaja por un periodo de 24 horas o más hacia un país diferente al de su lugar de residencia. La Comisión Económica de la Liga de las Naciones define como turista a toda persona que viaja por motivos de: 

Placer, familiar y salud.



Congresos y reuniones.



Negocios lucrativos.

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Estudios.



Pasajeros de tránsito, incluyendo el viaje en cruceros. Producto turístico

De acuerdo a Escobar (2011) el producto es una de las cuatro variables del marketing mix, herramienta clave para toda empresa, ya que constituye el punto de partida de la oferta del mercado. Sin producto el resto de variables del marketing (precio, comunicación y distribución) no tendrían ningún sentido. Las decisiones de una empresa sobre el producto son decisiones a largo plazo, ya que implican un periodo de maduración largo y sus consecuencias se prolongan en el tiempo, comprometiendo en gran medida los resultados y supervivencia de la empresa. Dado que en el sector turístico se emplean de manera casi inconsciente y de modo indistinto los términos producto y servicio, tomando como referencia la definición anterior la pregunta que se puede plantear ahora es si el servicio es un producto. 9

El producto turístico desde una perspectiva global: el destino turístico Para Escobar (2011) el destino turístico es la suma de un conjunto de recursos, servicios e infraestructura con entidad propia, es un espacio geográfico determinado, que ofrece una experiencia global al turista en respuesta a sus motivaciones, las cuales pueden ser múltiples. La percepción del cliente, se toma en cuenta en el diseño de un producto o servicio, cobra especial relevancia en el caso de los destinos turísticos, ya que es la imagen o percepción del turista sobre el destino lo que llevara a visitarlo o no. Características del producto turístico Según Ascanio (2012) la diferencia importante que distingue al marketing turístico del marketing de productos físicos, es la que surge como consecuencia de las características particulares que tiene el producto turístico. Atractivos turísticos naturales Los atractivos turísticos naturales de un sitio pueden estar dados por la topografía del lugar, el paisaje, el clima, las playas, los lagos, la flora y fauna que son elementos de la naturaleza. Atractivos turísticos de naturaleza humana. Pueden distinguirse dos tipos de atractivos diferentes los referidos a las manifestaciones de la cultura local, y aquellos atractivos hechos y administrados por el hombre. En primer caso se encuentran, el legado histórico-cultural, la arquitectura típica, los usos y costumbres de la población, y el segundo, los museos, los parques temáticos, las ferias y exposiciones. etc. El producto turístico y el turista. Desde el punto de vista del turista que desea satisfacer su necesidad de esparcimiento, el producto turístico debe reunir los siguientes elementos: 

Ambiente diferente.



Buen clima y paisajes.

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Salubridad y limpieza. 10



Comodidad.



Posibilidad de practicar el deporte.



Seguridad personal.



Comidas frescas y originales del sector.



Facilidad de comunicación.



Animaciones.



Posibilidades de compra de cualquier artesanía.



Servicios oportunos y bien organizados.

La naturaleza Según la OMT (1994), la naturaleza es la actividad turística de un resultado complejo de interrelaciones entre diferentes factores que hay que considerar conjuntamente desde una óptica sistemática, es decir, un conjunto de elementos interrelacionados entre sí que evolucionan dinámicamente. La administración Para Chiavenato (2001) la palabra administración proviene del latín ad, dirección hacia, tendencia, ministre, comparativo de inferioridad, y el sufijo ter, que indica subordinación, es decir quien cumple una función bajo el mando de otro, quien le presta un servicio a otro. La tarea de la administración consiste en interpretar los objetivos de la empresa y transformarlos en acción empresarial. Definición de administración: De acuerdo a Hernández & Rodríguez, (2008) es la ciencia compuesta de principios, técnicas y prácticas, cuya aplicación o conjuntos humanos permite establecer sistemas racionales de esfuerzo cooperativo, por medio de los cuales se pueden alcanzar propósitos comunes que individualmente no se pueden lograr en los organismos sociales. Es el proceso mediante el cual se diseña y mantiene un ambiente en el que individuos que trabajan en grupos cumplen metas específicas de manera eficaz.

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Importancia de la administración: Según Munch (2010) la administración es una actividad indispensable en cualquier organización, de hecho es la manera más efectiva para garantizar su competitividad. Existen diversos conceptos de administración, administración es hacer algo a través de otros para entender el proceso de administración basta con analizar en que consiste cada uno de los elementos de la anterior definición: Objetivos. La administración siempre está enfocada a lograr fines o resultados. Eficiencia. Se obtiene cuando se logran los objetivos en tiempo y con la máxima calidad. Competitividad. Es la capacidad de una organización para generar productos y/o servicios con valor agregado en cuanto a costos, beneficios, características y calidad, con respecto a los de otras empresas de productos similares. Calidad. Implica la satisfacción de las expectativas del cliente mediante el cumplimiento de los requisitos. Coordinación de recursos. Es cuando se optimiza los recursos necesarios para lograr la operación de cualquier empresa a través de la administración. Productividad. Implica la obtención de los máximos resultados, con el mínimo de recursos. En este sentido, la productividad es la relación que existe entre la cantidad de insumos necesarios para producir un determinado bien o servicio y los resultados obtenidos. Etapas del proceso administrativo Existen diversos criterios acerca del número de etapas que constituyen el proceso administrativo aunque, de hecho, para todos los autores los elementos o funciones de la administración sean los mismos.

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Gráfico Nº 1 Etapas del proceso administrativo

Elaborado: por Alexandra Chiluisa Planeación. Es cuando se determina los escenarios futuros y el rumbo hacia donde se dirige la empresa, así como la definición de los resultados que se pretenden obtener y las estrategias para lograrlos minimizando riesgos. Organización. Consiste en el diseño y determinación de las estructuras, procesos, funciones y responsabilidades, así como el establecimiento de métodos, y la aplicación de técnicas. Dirección. Consiste en la ejecución de todas las fases del proceso administrativo mediante la conducción y orientación de los recursos, y el ejercicio del liderazgo. Control. Es la fase del proceso administrativo a través de la cual se establecen estándares para evaluar los resultados. La función administrativa Según Amaru & Maximiano (2009) de acuerdo con Fayol, la administración es una actividad común a todo lo que emprende el ser humano familias, negocio, gobierno y siempre exige algún grado de planeación, organización, dirección, coordinación y control. Por lo tanto, todos deberían estudiarla, lo que exigiría una teoría general de la administración. Para responder a esa necesidad, Fayol creo y divulgo su propia teoría que comienza por dividir a la empresa en seis actividades o funciones distintas. 13

1. Técnica (producción, manufactura). 2. Comercial (compra. Venta, intercambio). 3. Financiera ( obtención y utilización de capital) 4. Seguridad (protección de la propiedad y de las personas). 5. Contabilidad ( registro de existencias , balances, costos, estadísticas) 6. Administración ( planeación, organización, dirección, coordinación y control) Funciones de la administración De acuerdo a Graw (2012) las funciones de la administración son la organización útil y clara del conocimiento facilita el análisis de la administración. Por tanto al estudiar administración es necesario desglosarla en cinco funciones generales (planear, organizar, integrar personal, dirigir y controlar), alrededor de las cuales pueden organizarse el conocimiento que las subyace. Este marco se ha utilizado y probado durante muchos años, aun cuando hay formas diferentes de organizar el conocimiento gerencial, la mayoría de los libros de texto y autores actuales han adoptado este marco, o uno similar incluso después de experimentar con alternativas para estructurar el conocimiento. Cabe siempre recordar que también debe operar en el ambiente externo a esta. Es evidente que los gerentes no pueden realizar bien sus tareas a menos que comprendan y respondan a los muchos elementos del ambiente externo factores económicos, tecnológicos, sociales, ecológicos, políticos y éticos que afectan sus áreas de operación, más aun hoy muchas organizaciones operan en distintos países, por lo que Graw (2012) adopta una perspectiva global de la administración. Publicidad Definición de publicidad Según Wells (2007) la definición de publicidad es una forma pagada de comunicación, aunque algunas formas de publicidad como la de los servicios públicos, usan espacios y tiempo que se donan. No solo se paga por el mensaje, sino que también se identifica al anunciante. En algunos casos el enfoque del mensaje solo radica en que el consumidor conozca al producto o a la compañía, si bien casi toda la publicidad trata de persuadir o influir en el consumidor para que haga algo. El mensaje se transmite a través de diferentes medios de comunicación los cuales llegan a una audiencia muy numerosa de compradores 14

potenciales. Como la publicidad es una forma de comunicación masiva, también es impersonal. La publicidad.- Es una comunicación impersonal pagada por un anunciante identificado que usa los medios de comunicación con el fin de persuadir a una audiencia, o influir en ella. En un mundo ideal, cada productor tendría la capacidad de hablar de uno en uno con los consumidores sobre el producto o servicio que se le está ofreciendo en venta. La verdad personal se acerca a esa idea pero resulta en extremo costosa. La publicidad es compleja porque muchos anunciantes pretenden llegar a una audiencia muy diversa. Aspectos éticos de la publicidad Concepto. Para Thomson (2007) la publicidad.- es un negocio, un arte, una institución y un fenómeno cultural. Para el director ejecutivo de una corporación multinacional, como Pepsi es una herramienta esencial de marketing que ayuda a crear la conciencia de la marca y la lealtad y estimula la demanda. La publicidad significa algo diferente es un intento pagado de persuasión, mediado por las masas. Muchos de los aspectos de la publicidad lindan con las consideraciones tanto sociales como legales del proceso publicitario, e interactúan con ella. Ética son los estándares y principios morales contra los cuales juzgan la conducta, la honestidad, la integridad y la sensibilidad están todas incluidas en una amplia definición de la conducta ética. Objetivos y estrategias de publicidad Para Arens (2008) Los objetivos y estrategias de un plan de publicidad se desprenden del plan de mercadotecnia. Pero los objetivos de publicidad se enfocan en las metas de comunicación, como:  Convencer al 25% del mercado seleccionando durante el siguiente año de las capacidades satisfactorias de la marca.  Posicionar la marca como una opción rentable para un líder del mercado en la mente de 30% de los hombres con edades de 18 a 34 años durante el siguiente año.  Incrementar el 8% la preferencia por la marca.

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 Mejorar la actitud del grupo de terceros interesados seleccionado hacia los esfuerzos ambientales de la compañía, al menos en 15% para el final de la campaña. Tipos de publicidad Para Burnett & Moriarty (2003) los tipos de publicidad son: Publicidad de marca. El tipo de publicidad más conocida es la publicidad

del

consumidor nacional. Otro nombre para esto es publicidad de marca, la cual se enfoca en el desarrollo de la identidad o la imagen de marca a largo plazo. En esta se trata de lograr una imagen distintiva de la marca o del producto. Publicidad al detalle. En contraste, la publicidad al detalle está enfocada a la tienda donde una variedad de productos se pueden adquirir o donde se ofrece un servicio. El mensaje anuncia productos que están disponibles en la localidad, estimula la visita a las tiendas y trata de creer una imagen distintiva de la tienda. La publicidad local hace énfasis en el precio la disponibilidad, la ubicación y los horarios en que brinda el servicio. Publicidad política. Es utilizada por políticos con el propósito de persuadir a la gente para que vote por ello, por esto es una parte importante del proceso político en Estado Unidos y otros países democráticos que permiten que sus candidatos se promocionen. A pesar que representa una fuente de comunicación importante para los votantes, los críticos opinan que la publicidad política tiende a enfocarse más en la imagen que en los objetivos. Publicidad por directorio. Otro tipo de publicidad se denomina direccional porque la gente se dirige a ella para averiguar cómo comprar un producto o solicitar un servicio. La forma más conocida de publicidad por directorio es la sección amarilla, sin embargo, hay una gran diversidad de directorios cuya función es la misma. Publicidad de respuesta directa. La publicidad de respuesta directa puede utilizar cualquier medio de publicidad, incluyendo al correo directo, pero el mansaje es diferente al de la publicidad nacional y local, ya que en este se trata de estimular una venta directa. el consumidor puede contestar por teléfono o correo y el producto es entregado al consumidor directamente por correo u otro conducto.

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Publicidad de negocio a negocio. La publicidad de negocio a negocio incluye mensaje dirigidos a los vendedores locales, mayoristas y distribuidores, así como a compradores de negocios tienden a concentrarse en publicaciones de negocios o profesionales. Publicidad institucional. La publicidad institucional, que también se conoce como publicidad corporativa, canaliza sus mensajes para establecer una identidad corporativa o para ganarse al público desde el punto de vista de las organizaciones. Publicidad de servicio público. La publicidad de servicio al público comunica un mensaje a favor de una buena causa, como por ejemplo, evitar que los conductores manejen en estado de ebriedad o la prevención del abuso contra niños. Esta publicidad es creada sin costo alguno por publicistas profesionales. Tipos de publicidad turística Según Campo & Yague (2011) los tipos de publicidad turística son según la naturaleza del producto anunciado es una publicidad de servicio, y por tanto de producto intangible este tipo de publicidad es muy beneficioso para el turismo ya que la mayoría de los mensajes de anuncios tratan de destacar en mayor medida el conjunto de satisfacciones que ofrece el servicio más que las características del servicio en sí mismo. La publicidad turística se puede clasificar atendiendo a múltiples criterios del destinario y la argumentación del mensaje publicitario.

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Tabla Nº 1 Tipología de publicidad turística Criterio

Naturaleza de emisor

Naturaleza del destinatario

Argumentación del mensaje

Tipos

Publicidad de empresas privadas Publicidad de acciones privadas Publicidad de administraciones y empresas públicas.

Publicidad dirigida a mercados de consumo Publicidad dirigida a mercados corporativos

Publicidad racional Publicidad emocional Publicidad subliminal

Fuente: Sara Campo Martínez, 2011, p. 40 Elaborado: por Alexandra Chiluisa

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Tabla Nº 2 Tipología de publicidad turística Tipo de anunciante

Objetivos publicitarios  Dar a conocer un producto o marca, sus características y usos.  Probar un nuevo producto o marca

Empresa turística

 Crear, mantener o mejorar la imagen de la marca  Crear, mantener o mejorar la imagen corporativa.  Atraer al público a las agencias de viajes, hoteles, etc.  Localizar nuevos clientes potenciales.  Contrarrestar las acciones de la competencia  Estimular la demanda agregada y privada  Favorecer la distribución del producto o marca.  Modificar hábitos o costumbres de la población   

Asociación turística 

Administración publica

Dar a conocer la asociación y sus características Crear, mantener o mejorar la imagen de la asociación Identificar y localizar nuevos miembros Obtener financiación para promover los objetivos de la asociación y sus asociados

 Informar sobre destinos turísticos y sus recursos turísticos  Modificar actitudes y comportamientos hacia los destinos turísticos  Crear, mantener o mejorar la imagen de los destinos turísticos  Destacar la existencia o el recuerdo de ciertas instituciones turísticas.

Fuente: Sara Campo Martínez 2011, p. 50 Elaborado: por Alexandra Chiluisa 19

Tabla Nº 3 Ventajas e inconvenientes de las ferias de turismo Ventajas

     

Inconvenientes

Permite distribuir información sobre la empresa. Permite reunir información sobre empresas del canal de forma rápida. Permite identificar las acciones de la competencia. Permite contactar con distribuidores y otros profesionales. Permite establecer contactos y relaciones personales con proveedores y clientes. Permite promocionar el producto en otros países, lo que facilita el acceso a mercados internacionales.

   





Costes de participación y de stand elevados. Dificulta para evaluar los resultados de la feria sobre las ventas. Excesiva oferta de ferias nacionales e internacionales. Muchas empresas perciben la obligación o necesidad de estar en la feria más que sus beneficios promocionales. Masificación de expositores que reduce la efectividad de la comunicación entre comprador y vendedor. Presencia simultánea de la competencia.

Fuente: Sara campo Martínez 2011, p. 182. Elaborado: por Alexandra Chiluisa Que cumple la publicidad? La publicidad también puede explicarse en términos de los roles con los que se le identifica son cuatro: Rol de mercadotecnia La mercadotecnia es el proceso estratégico que un negocio utiliza para satisfacer las necesidades y deseos de los consumidores mediante bienes y servicios. El consumidor es quien dirige sus actividades de mercadotecnia constituyendo en el mercado meta. Las herramientas disponibles incluyen el producto, el precio, los medios y espacios que se emplean para entregar el producto, la mercadotecnia también utiliza un mecanismo para comunicar esta información al consumidor. Este se conoce con el nombre de comunicación

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de mercadotecnia o promoción. Estas cuatro herramientas en conjunto se conocen como las “4 pes”. Rol de comunicación La publicidad es una forma de comunicación de masas trasmite diferentes tipos de información de mercado para reunir a vendedores y compradores en un mercado. Informa y transmite un producto al crear una imagen que trasciende su valor real. Rol económico Las dos principales escuelas concernientes a los efectos que produce la publicidad en el mercado económico son la escuela del poder del mercado y la escuela de la competencia en el mercado. De acuerdo con la escuela del poder del mercado, la publicidad es una herramienta de persuasión que utilizan los mercados para distraer la atención del consumidor. Rol social La publicidad también juega varios papeles en la sociedad, informa para artículos novedosos y enseña cómo usar estas innovaciones a comparar productos y provisiones y hace que el consumidor tome decisiones. Elementos de la publicidad Según Ofoster´so ( 2003) los elementos de la publicidad son muy definidos e importantes los cuales se profundizan a continuación: Emisor

=

anunciante

Mensaje

=

anuncio

Canal

=

medios masivos o de comunicación

Receptor

=

público objetivo

21

La publicidad y la promoción turística Para Dahda (2005) dice que los programas de promoción y publicidad tienen como fin informar al cliente potencial y estimular su demanda, la demanda se fundamentara en la satisfacción de los diversos gustos y necesidades del consumidor, por lo que es esencial definir y diferenciar los atractivos con los que se cuenta, ya que integran el principal elemento para determinar la elección por parte del turista. El servicio o producto turístico incluye un conjunto de atractivos o componentes combinados entre sí que motivan al desplazamiento, y a los cuales se dividen en originales, primarios o naturales; derivados o culturales, y mixtos. La promoción y la publicidad factores variables Un plan de promoción y publicidad se contempla con los llamados factores variables o instrumentos de la política de mercadotecnia, conocidos también como las cuatro P:  Producto o servicio a ofrecer  Precio  Plaza o mercado (territorio de ventas, temporada en que se vende, canales de distribución).  Promoción (publicidad, promoción de ventas, venta personal). Los medios de publicidad Según Cruces (2010) los medios de publicidad son: Medio de comunicación. Es todo un sistema mecánico y electrónico que sirve para hacer llegar a un receptor el mensaje de un emisor. Los medios electrónicos son. Radio, cine, televisión y computadora (correo electrónico e internet y multimedia). De hecho conforman todo un sistema de comunicación. Los medios mecánicos son. La prensa (periódicos y revistas), los impresos para publicidad directa y los destinados al ambiente exterior (espectaculares, carteles, carteleras, etc.)

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Los medios de publicidad directa.- son todos los productos impresos que llegan directamente a las manos de los prospectos significa que el emisor entrega directamente al receptor. La web y la comunicación turística Para Guerrero & Ramos (2011) la web es: 

La web 1.0

Es un tipo de web estática con documentos que jamás se actualizaban y los contenidos dirigidos a la navegación, (HTML Y GIF). 

La web 2.0

Es una evolución de la web 1.0. Es un ecosistema de la información Google, Wikipedia, EBay, YouTube, Skype, Writely, Blogger, RSS, Flickr, emule. Todas estas aplicaciones y sitios tienen en común que su principal activo es el usuario. A mayor número de usuarios aumenta el valor del sitio y su contenido. No hay versiones, siempre está cambiando. La Web 2.0 está destinada a la navegación. Tiene innovaciones (tecnológicas). Esta Web es más actitud y modelo de negocios antes que tecnología, centrada la comunicación, en el usuario, la tecnología debe soportar los conceptos y el constante cambio. Con el turismo 2,0 hay una evolución en los sitios web turísticos que han nacido de la web 2,0 la generación web que promueve la participación del usuario y la colaboración entre ellos para facilitar la información en la web. El turismo 2.0 se caracteriza por la participación total del usuario a través de su opinión, sugerencias y comentarios de los productos y servicios turísticos, compartiendo esta información a través de videos, fotos, blogs, etc.

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La web 3,0 y el turismo El internet proporciona numerosas ventajas, pero ha llegado el momento en el que el exceso de información, crece de manera exponencial, un problema, la web semántica propone poner fin a este inconveniente. La aplicación en el turismo supone beneficios para el usuario y para la Pymes relacionadas con el sector. Con mayor facilidad, y de forma más concreta, los usuarios encuentran lo que estaban buscando. Si hoy en día para organizar un viaje se necesita muchas páginas web, en el futuro todas estas páginas se integran, simultáneamente en un portal somático donde aparecerán las distintas fuentes de datos, de esta manera el usuario no tiene que ir página por página hasta encontrar lo que necesita. Web y pág. web Es un documento dinámico que combina texto y gráficos con el fin de informar sobre un tema concreto Por ello las páginas web son extraordinarios medios de marketing con los que las empresas pueden llegar a su público objetivo, mantenerles informados, ofrecerles promociones, venderles productos o servicios a través de las tiendas virtuales, facilitarles el pago de su compra. Promoción Según Acerenza, (2005) promoción es la actividad del marketing y sus distintas formas de venta personal, propaganda y publicidad, que estimula las compras de los clientes y la eficacia del vendedor, tales como exposiciones, ferias demostraciones, materiales para tiendas y varios esfuerzos de venta no recurrentes que no entran en la rutina diaria. Características de la combinación promocional La integración de los distintos instrumentos antes señalados en un programa de promoción, constituye lo que se conoce como mezcla o combinación promocional.

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Gráfico Nº 2 Combinación promocional Plan creativo Publicidad Plan de medios

Participación en ferias Combinación promocional

Promoción de ventas

Viajes de promoción

Viajes de familiarización Programas de correo directo

Boletines de prensa Relaciones públicas

Press tours Fuente: Acerenza, Miguel Ángel (2005) Elaborado: por Alexandra Chiluisa

La combinación promocional puede tener diferentes características, dependiendo del mercado en el cual se desarrollarán las acciones, del ciclo de vida en el cual se encuentren los productos o servicios que van a promoverse en el mercado considerado, y del tipo de estrategia promocional que se empleará. Según el ciclo de vida del producto El ciclo de vida del producto no es más que la evolución que presenta la venta del producto a lo largo de su permanencia en el mercado. Esta evolución muestra cuatro etapas básicas: introducción, crecimiento o desarrollo, madurez y declinación o decadencia del producto. 25

Las características particulares que presenta la combinación promocional en cada una de las etapas señaladas, se describe enseguida.

Tabla Nº 4 Combinación promocional Introducción

Crecimiento

Madurez

Declinación

Composición de la Combinación promocional en cada etapa Énfasis en

Énfasis en

Énfasis en

El énfasis depende

publicidad.

promoción de

publicidad

de la decisión

ventas.

sobre el producto.

Fuente: Acerenza, Miguel Ángel (2005) Elaborado: por Alexandra Chiluisa

Promoción turística Otro concepto por demás importante para la generación del producto es indudablemente la calidad; a este respecto proporciona la fidelidad del cliente, elemento importante dentro del proceso de desarrollo de comercialización del producto turístico. La calidad relacionada con el producto o servicio, es un factor que determina en forma contundente la conducta de la demanda. Esta calidad se da con un fuerte compromiso hacia el cliente, orientada en relación a sus necesidades, involucrando al personal.

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Marketing Concepto Para Rey, (2010) el marketing es tan conocido que la mayoría de individuos tienen una idea de su significado. El marketing es hacer publicidad, es vender, estudiar el mercado, el marketing es crear productos; todas estas afirmaciones hacen referencia a algunas funciones que desarrollar el marketing, de hecho, no constituyen más que aproximaciones parciales al concepto, ya que están centradas en varias de las actividades más visibles del mismo, como son la publicidad, las ventas, la investigación de mercado, etc. El marketing como se expone es algo más complejo, pero que persigue un objetivo de fácil comprensión la satisfacción conjunta de los requerimientos de la empresa u organización y de las necesidades y deseos de sus clientes. Definición de marketing Se identifica el marketing con algunas de sus actividades, se expone una definición clara y concreta del mismo, el termino marketing se incorpora a la economía, allá por el año 191, han sido muchas las definiciones que se han propuesto cada una de ellas válida para la época en que fue formulada. La razón se puede encontrar en la evolución de la sociedad, ya que conforme esto ocurre la campaña va tratando de adaptarse al entorno en el que actúa y ello lleva aparejado una adaptación del marketing a esas condiciones cambiantes de la empresa y del mundo que lo rodea. Necesidades, deseos y demandas Las necesidades Para

Kotler (2004) las necesidades son: estados de privación percibidos, incluyen

necesidades físicas básicas de alimentación, vestido, calor y seguridad y necesidades sociales de pertenencia, afecto, diversión y relajación. Hay necesidades de prestigio, reconocimiento y fama y necesidades individuales de conocimiento y expresión personal. Los deseos. El segundo concepto básico de marketing es el de los deseos humanos, la forma que adoptan las necesidades humanas al ser conformadas por la cultura y la personalidad individual. Los deseos son las formas en que la gente comunica. Los deseos 27

pueden describirse de los objetivos para la satisfacción de las necesidades, a medida que la sociedad evoluciona los deseos aumentan y se expanden dado que la gente se expone a más objetivos que despiertan sus intereses y deseo, los oferentes intentan proveer de más productos y servicios que los satisfagan. Las demandas. Los individuos tienen deseos casi ilimitados, pero cuentan con recursos limitados. Elige los productos que produce la mayor satisfacción en función de la renta con la que cuentan. Cuando los deseos se acompañan de poder adquisitivo, se convierten en demanda. Marketing turístico Concepto: De acuerdo a Philip (2011) el éxito del marketing turístico depende mucho del sector de viajes en su conjunto. Por ejemplos, muchos clientes de hoteles y de complejos turísticos compran paquetes que han diseñado los mayoristas y que se venden a través de las agencias de viajes, al aceptar participar en paquetes preparados por los mayoristas, los hoteles sortean de manera eficaz a sus competidores. El sector de viajes va a requerir profesionales de marketing que comprenden la globalidad y que pueden responder a las necesidades cambiantes de los consumidores mediante estrategias creativas basadas en unos conocimientos de marketing sólidos. Definición: De acuerdo con la asociación americana de marketing, marketing puede definirse como una función organizacional y un conjunto de procesos que comprenden la creación, la comunicación y la entrega del valor al cliente, el marketing posee diversas herramientas y estrategias que son utilizadas por las empresas para atender sus necesidades y las de su público frente a un mercado turístico competitivo. Ofertas del mercado productos, servicios y experiencias Las necesidades y deseos de los clientes se satisfacen mediante una oferta al mercado compuesta de cierta combinación de elementos tangibles, servicios, información o experiencias. A menudo asociamos producto a algo tangible o algo que tiene propiedades 28

físicas. En la industria turística, los productos intangibles que incluyen los servicios al cliente y las experiencias son más importantes que los productos tangibles. Los retos del marketing electrónico Para Lanquar (2001) el marketing electrónico se ha descrito en el documento básico de la OMT. El internet está teniendo un mayor impacto en el marketing, que ninguna otra tecnología desde la invención de la televisión. Se ha establecido como un canal de distribución vital, a través del cual las organizaciones turísticas pueden promocionar sus destinos, así como los productos que ofrecen sus proveedores. Lo único que se necesita para dominar un mercado es tener acceso directo a los consumidores a través de Internet. No existe la nueva economía como una escisión completa de su antigua humana. Internet es un instrumento de negocio, no un fin. Mercado turístico Definición Para Ponosso (2012), el mercado turístico es el que remite a un sitio geográfico en que los vendedores exponen sus productos y los consumidores analizan, negocian y deciden si compran o no. El mercado es una feria o un shopping aun cuando puede verse de esta manera, basado en los conceptos de las ciencias económicas lleva a la comprensión de que el mercado turístico no existe como un mercado localizado en un lugar determinado y que puede definirse como la relación entre la demanda y la oferta de turismo, es decir entre los consumidores (turistas) y los bienes y servicios turísticos. Es importante considerar que, con el surgimiento del comercio electrónico y el uso de la tecnología de la información, el mercado ha dejado de ser una plaza en el sentido de un lugar, tornándose más abierto para clientes y consumidores de cualquier parte del mundo. Marketing mix Concepto: Para Delgado & Hernandez (2009) el marketing mix constituye la base del plan de marketing. Para ello se utilizan una serie de instrumentos conocidos como las cuatro P del marketing, que son: la política de producto (bien, servicio o idea que una empresa ofrece al 29

mercado), la política de precio (la cantidad de dinero que se paga para la obtención de dicho producto), la política de distribución (el medio que pone al producto a disposición del mercado) y la política de promoción (actividades que tratan de comunicar los beneficios que reporta el producto). Plaza: define el lugar donde serán llevadas a cabo las acciones y los canales de distribución. Puede existir una plaza principal y plazas secundarias. Precio: significa la anexión de un valor monetario a algo o alguna cosa que será puesto a la venta en el mercado. Promoción son las acciones que tienen por objeto estimular la divulgación y la comercialización del producto que se está poniendo en el mercado. Producto: es el objeto en cuestión que sufrirá las acciones del marketing que será colocado y promovido en una determinada plaza a cierto precio. La política de producto: Es la política que lleve a la empresa a cuidar sus productos o servicios, también a diversificarlos y a crear nuevos productos que sustituyan a los que van envejeciendo. El producto es el medio para satisfacer las necesidades del consumidor es el instrumento fundamental de la estrategia comercial de la empresa. El producto no es el que se vende, si no lo que el cliente desea comprar. El producto ideal es siempre el que está en la mente del consumidor. En función de esta idea, la empresa debe crear, modificar, presentar, distribuir y publicitar sus productos. De igual manera todo ´producto que sale al mercado es un ser vivo y, por tanto, cumple un ciclo de vida, al igual que el ser humano, por lo tanto existe cuatro fases distintas: como fase de introducción, fase de crecimiento, fase de madurez y fase de declive. Para poder comercializar los productos y servicios, tenemos que ser identificados en función de unos parámetros y estadísticas. Cobra gran importancia la identificación dentro del mercado como empresa, los códigos que pueden conseguir que el cliente nos identifique son: logotipos, anagramas, colores, música, etc. El consumidor debe saber a

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través de nuestro código preestablecido, lo que le ofrece nuestro producto (calidad, seguridad). Turismo y artesanía El producto turismo y artesanías es un componente del turismo cultural que se basa en el conocimiento y experimentación de los saberes ancestrales de un pueblo, a través del uso que este ha hecho de los elementos naturales para proveerse de herramientas útiles, adornos y otros.

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CAPITULO II MARCO METODOLOGICO Modalidad de la investigación Esta investigación es de tipo cuali - cuantitativa Modalidad cuantitativa Es cuantitativa en razón de que intervienen cifras, valores, datos, muestras y estadísticas, permitiéndonos medir magnitudes, la extensión o cantidad determinada de los aspectos que surgieron de esta investigación. Modalidad cualitativa En este trabajo se realizó la cualificación de las encuestas aplicadas así como la cuantificación requerida para evaluar el trabajo. Cualitativa porque permite describir el fenómeno social a partir de rasgos determinantes, según sean percibidos por los elementos mismos que están dentro de la situación estudiada. En este caso se investigó el fenómeno social en cuanto a la actitud, conducta y grado de aceptación alcances y preferencias hacia productos y servicios ofertados. Tipos de investigación Se realiza la investigación bibliográfica y la de campo Bibliográfica Basada en el debate y análisis teórico a partir de las fuentes bibliográficas (primarias, secundarias y terciarias), de autores nacionales e internacionales encontramos en la biblioteca de la universidad UNIANDES, de la ciudad de Ambato y otras instituciones de información.

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De campo Es el estudio sistemático de los hechos en el lugar en el que se producen los acontecimientos, en esta modalidad el investigador tomo contacto directo con la realidad, para obtener información de acuerdo con los objetivos del proyecto. Métodos técnicas e instrumentos Métodos Inductivo- deductivo Este es el método de inferencia basado en la lógica y relacionado con el estudio de hechos particulares, es deductivo porque va en sentido de lo general a lo particular, e inductivo por que va de lo particular a lo general. Histórico - lógico Permite descubrir el acontecer y el desarrollo de los fenómenos, centrados en los aspectos más fundamentales, y apoyándose en los procedimientos. Histórico, que investiga los hechos desde su origen, a partir del cual es posible estructurar la regularidad interna, mediante el procedimiento lógico que explica ese fenómeno mediante mitos o momentos importantes que acontecen. Analítico – sintético Este método estudia los hechos partiendo de la descomposición de objeto de estudio en cada una de las partes para estudiarlas en forma individual (análisis) y luego se integran dichas partes para estudiarlas de manera integral (síntesis).

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Técnicas e instrumentos Técnicas 

Entrevista

La entrevista se define como el proceso sistemático de obtención, recopilación y registro de datos empíricos de un suceso, un acontecimiento o conducta humana con el propósito de procesarlo y convertirlo en información. 

Encuesta

La encuesta es una técnica para recolectar información, es un conjunto de preguntas normalizadas dirigidas a una muestra representativa de la población, con el fin de conocer estados de opinión o hechos específicos. Población y muestra Población La realización de esta investigación se llevara a cabo en la parroquia la Victoria, Cantón Pujilí, provincia de Cotopaxi. Según el censo realizado en el 2010 la parroquia la Victoria cuenta con una población de 3.016 habitantes. Población censo 2010 INEC 3016 habitantes. Segmentación demográfica consiste en tomar el rango de edades de las personas de la parroquia la Victoria tomando en cuenta desde los 20 años a los 49 años de edad entre hombres y mujeres. Tabla Nº 5 Distribución de la Población

Años

Hombres

Mujeres

Total

20 a 24 años

110

110

220

25 a 29 años

96

106

202

34

30 a 34 años

90

106

196

35 a 39 años

79

92

171

40 a 44 años

65

84

149

45 a 49 años

73

72

145

TOTAL

1.083 población y muestra.

Formula

N= Z2 PQN Z2 PQN+Ne2 n= Tamaño de la muestra Z= Nivel de confianza 95%(1.96) P= Probabilidad favor 50% Q= Probabilidad en contra de la ocurrencia 50% N= Población o universo (1.083) E= Nivel de error 5%

Aplicación de la formula

n=

(1.96)2 * 0.5 * 0.5 * 1.083 (1.96) * 0.5 * 0.5 + 1.083 * (0.05)2

n=

3.8416 * 270.75 0.9604+2.7075

n=

1,040.1132 3.6679

n=

284 ECUESTADO 35

ANÁLISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS Encuesta aplicada a la población de la parroquia la Victoria con el fin de conocer su realidad acerca de la elaboración de artesanías de barro y sus ventas. 1.- ¿Considera usted que con la promoción y publicidad turística se incremente el número de visitantes en la parroquia La Victoria? Tabla Nº 6 Apoyo por parte de las autoridades locales y provinciales Opciones Numero Porcentaje (%) SI 254 89,44 NO 30 10,56 TOTAL 284 100,00 Fuente: Investigación de campo Elaborado por Chiluisa Paulina Gráfico Nº 3 Apoyo por parte de las autoridades locales y provinciales 10,56%

1

2 89,44%

Fuente: Investigación de campo Elaborado por Chiluisa Paulina Análisis e interpretación De las 284 personas encuestadas el 89,44% responde que la promoción y publicidad es un medio sumamente importante para atraer al turismo en la parroquia que es conocida por su elaboración de artesanías de barro mientras que el 10,56 % responde que no es importante.

Según lo encuestado la mayor parte de la población está de acuerdo que aplique material publicitario para así dar a conocer sus valiosas artesanías y que las mismas sean vendidas para generar ingresos y mejorar la economía de los artesanos y de la población en general. 36

2.- ¿Sabe usted de la existencia de material promocional para la parroquia la Victoria? Tabla Nº 7 Existencia de material promocional Alternativas Frecuencia Porcentaje (%) SI 51 17,96 NO 233 82,04 TOTAL 284 100,00 Fuente: Investigación de campo Elaborado por Chiluisa Paulina Gráfico Nº 4 Existencia de material promocional

17,96% 1 2 82,04%

Fuente: Investigación de campo Elaborado por Chiluisa Paulina

Análisis e interpretación:

A esta pregunta el 82,04% no cuentan con material promocional que por eso sus artesanías no son vendidas diariamente y el 17,96% manifiestan que si existe. Como nos damos cuenta hace falta material promocional para la parroquia ya que será un medio para vender sus artesanías y a la vez puedan visitar la parroquia en general.

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3.- ¿Estaría usted de acuerdo en fomentar y apoyar al turismo dentro de la parroquia? Tabla Nº 8 Fomentar y apoyar al turismo Alternativas Frecuencia Porcentaje (%) SI 362 94,52 NO 21 5,48 TOTAL 383 100,00 Fuente: Investigación de campo Elaborado por Chiluisa Paulina Gráfico Nº 5 Fomentar y apoyar al turismo

5,48%

1 2

94,52%

Fuente: Investigación de campo Elaborado por Chiluisa Paulina Análisis e interpretación:

Según los encuestados el 94,52% están de acuerdo en apoyar al turismo dentro de la parroquia mientras que el 5,48% dicen que no estarían de acuerdo en apoyar. Visto los resultados de la encuesta la mayoría de habitantes están gustosos en colaborar para que así la parroquia sea más visitada y tenga más ingresos económicos para el bienestar de los mismos.

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4.- ¿Del Siguiente material publicitario ¿Cuál cree usted que es lo más conveniente para incrementar el número de visitantes en la parroquia? Escoja una Opción?

Tabla Nº 9 Incrementar el número de visitantes Opciones Numero Tripticos 160 Pag.Web 24 Afiches 52 Vallas 48 Total 284 Fuente: Investigación de campo Elaborado por Chiluisa Paulina

Porcentaje (%) 56,34 8,45 18,31 16,90 100,00

Gráfico Nº 6 Incrementar el número de visitantes

16,90% 1 2 18,31%

56,34%

3 4

8,45%

Fuente: Investigación de campo Elaborado por Chiluisa Paulina

Análisis e interpretación: Los resultados obtenidos nos dice que el 56.34% es decir la mayor parte de los encuestados consideran que la mejor forma de propagar información y publicidad son la elaboración de trípticos para incrementar el flujo de turistas nacionales y extranjeros mientras que el 8.45%,18.31% y 16.90% nos manifiestan que se haga página webs, afiches y vallas porque también ven como un medio de publicidad y promoción para la parroquia.

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5.- ¿Según su criterio las vías de acceso a la parroquia la Victoria son? Tabla Nº 10 Vías de acceso a la parroquia Alternativas Frecuencia Excelente 183 Buenas 68 Regulares 27 Malas 6 Total 284 Fuente: Investigación de campo Elaborado por Chiluisa Paulina

Porcentaje (%) 64,44 23,94 9,51 2,11 100,00%

Gráfico Nº 7 Vías de acceso a la parroquia

9,51%

2,11% 1 2

23,94% 64,44%

3 4

Fuente: Investigación de campo Elaborado por Chiluisa Paulina Análisis e interpretación:

La información que obtuvimos por parte de los encuestados nos dice que la mayor parte es decir el 64.44% dice que las vías de acceso a la parroquia la Victoria son excelentes, para que el turista que visita no tena ningún inconveniente pueda llegar y regresar con bien y el 2.11% dicen que son malas. Mencionado que la mayor parte de los habitantes contestan que son excelentes, los turistas pueden visitar sin ningún inconveniente.

40

6.- ¿Por cuál de estas razones cree usted que los turistas no visitan la parroquia la victoria? Tabla Nº 11 Razones cree usted que los turistas no visitan Frecuencia Porcentaje (%)

Alternativas

Escaso de Transporte Limitada promoción y publicidad Falta de señalización Total Fuente: Investigación de campo Elaborado por Chiluisa Paulina

28 195 61 284

9,86 68,66 21,48 100,00%

Gráfico Nº 8 Razones cree usted que los turistas no visitan

10% 21%

Escaso de Transporte

Limitada promoción y publicidad 69%

Falta de señalización

Fuente: Investigación de campo Elaborado por Chiluisa Paulina Análisis e interpretación: Como podemos ver el 68,66% de los encuestados manifiestan que existe una limitada promoción y publicidad por ende no llegan los turista al lugar mientras que el 21,48% menciona que no existe una señalética y el 9,86% dicen que no existe transporte seguidamente. Podemos concluir que más dela mitad de los encuestados dicen que es la falta de promoción y publicidad en la parroquia por ende no pueden vender sus productos seguidamente.

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7.- ¿Considera usted que el fortalecimiento turístico en la parroquia la Victoria aportará económicamente a los habitantes y artesanos?

Tabla Nº 12 Fortalecimiento turístico Alternativas Frecuencia Porcentaje (%) SI 227 79,93 NO 57 20,07 TOTAL 284 100,00 Fuente: Investigación de campo Elaborado por Chiluisa Paulina

Gráfico Nº 9 Fortalecimiento turístico

20,07% 1 2 79,93%

Fuente: Investigación de campo Elaborado por Chiluisa Paulina Análisis e interpretación:

En la pregunta el 79,93% dicen que el turismo ayudara a incrementar ingresos económicos en la parroquia y artesanos y el 20,07% manifiestan que no generara ingresos. Tomamos en cuenta que hace mucha falta incrementar el turismo para que se puedan vender las artesanías y así sea beneficiada toda la parroquia en general.

42

8.- ¿Cree usted que el apoyo por parte de las autoridades locales y provinciales han ayudado a fortalecer el turismo artesanal en la parroquia la victoria?

Tabla Nº 13 Apoyo por parte de las autoridades locales y provinciales Alternativas Frecuencia Porcentaje (%) Siempre 33 11.62 Casi Siempre 48 16.90 Casi Nunca 157 55.28 Nunca 46 16.20 TOTAL 284 100 Fuente: Investigación de campo Elaborado por Chiluisa Paulina

Gráfico Nº 10 Apoyo por parte de las autoridades locales y provinciales

16%

12% 17%

Siempre Casi Siempre

55%

Casi Nunca Nunca

Fuente: Investigación de campo Elaborado por Chiluisa Paulina Análisis e interpretación: Dado los resultados el 55,28% manifiestan que no existe un apoyo por parte de las autoridades, el 16,90% dicen que casi siempre están presentes, siguiendo con las respuestas el 16% dicen que nunca apoyan al turismo artesanal como debería ser, mientras que el 11,62% manifiestan que sí. La mayor parte de los encuestados comentan que no existe apoyo por parte de las autoridades ya que es un factor muy importante el apoyo de los mismos para que la parroquia tenga mayor acogida y sea más reconocida por su arte, cultura y tradición. 43

ENTREVISTA Esta entrevista forma parte de la investigación propuesta para el tema “PLAN DE PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD TURÍSTICA PARA DAR A CONOCER LAS ARTESANÍAS DE BARRO EN LA PARROQUIA LA VICTORIA PROVINCIA DE COTOPAXI” la misma que reúne criterio y experiencia de los artesanos sobre la elaboración de las artesanías, el mismo que se da a conocer por medio del siguiente cuadro. Tabla Nº 14 Entrevista

ARTESANO

EDAD

AÑOS DE EXPERIENCIA

Hugo Vaca

45

19

Presidente de la asociación de artesanos. Objetivo: Recopilar información que nos permita conocer necesidades y deseos importantes de los artesanos de la parroquia la Victoria. 1.- ¿Conoce usted si existe presupuesto en la parroquia la Victoria para promover el turismo cultural? En este año tenemos un rubro de 5.ooo dólares para promover el turismo en publicidad. 2.- ¿Qué tan importante cree que es conocer sobre un plan de promoción y publicidad para la parroquia la Victoria? Para mi criterio demasiado importante nos ayudaría a que ingresen más turistas a la parroquia. 3.- ¿Cree usted que promover el turismo en la parroquia la victoria ayudara al desarrollo económico de la población? Desde luego si e incluso necesitamos urgentemente promover el turismo de compras en este caso las artesanías. 4.- ¿Qué tiempo lleva elaborando y comercializando sus artesanías en la parroquia la Victoria? Doce años en la elaboración y siete en comercialización. 44

5.- ¿Conoce usted de algún plan de promoción y publicidad en la parroquia la Victoria? No 6.- ¿Cree usted que el uso de las redes sociales sería un medio idóneo para promover e incrementar el número de visitantes a la parroquia? Si desde luego si 7.- ¿A quién cree usted que beneficiara el plan de promoción y publicidad? En si a toda la población de la Victoria. 8.- ¿Ha existido algún tipo de apoyo por parte de las autoridades para incrementar el turismo en la parroquia? Es necesario y no habido el interés de la misma.

CONCLUSIÓN De la entrevista realizada al señor Hugo Vaca presidente de la Asociación de Artesanos de la parroquia La Victoria manifestó no existir un plan de promoción y publicidad, tomando en cuenta que es un medio muy importante para promover el turismo de compra dentro de la misma. De igual manera la parroquia no cuenta con apoyo por parte de las autoridades y por ende se nota el desinterés de los productores dentro y fuera de la ciudad.

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CAPITULO III Propuesta Título de la Propuesta Diseño de estrategias publicitarias para incrementar la venta de artesanías de barro y mejorar el posicionamiento turístico de la parroquia la Victoria del cantón Pújili, provincia de Cotopaxi. Nombre de la Proponente Chiluisa Landa Paulina Alexandra Institución ejecutora Parroquia la Victoria Beneficiarios 

Asociación de artesanos



Parroquia la Victoria



Turistas

Ubicación: Provincia de Cotopaxi Cantón: Pújili Parroquia: La Victoria Tiempo Estimado para la Ejecución: Fecha de Inicio:

01 Octubre del 2015

Fecha final:

30 de Marzo del 2016

Equipo Técnico Responsable: La responsable del desarrollo será, Chiluisa Paulina Costo total de la propuesta: $ 3550,00 46

Antecedentes de la propuesta El impacto que tiene ante la sociedad ecuatoriana quien se enfrenta a un mundo cambiante en el cual existen presiones en lo económico, político y social, Puede mencionarse como ejemplo, el fenómeno de la globalización que modificó la forma de hacer negocios, obligando a la asociación de artesanos a desarrollar mejores métodos de publicidad para sobrevivir y obtener éxito. Dentro de este contexto, la asociación de artesanos, no puede quedarse al margen; necesita mejorar sus estrategias que le permita alcanzar sus objetivos y ser una asociación turística competitiva, haciendo todo correctamente ayudara a posicionar de una mejor manera a la asociación de artesanos de la parroquia la Victoria y su provincia. Justificación De acuerdo a la encuesta que se realizó a la parroquia la Victoria se pudo obtener resultados positivos de los productos y espacios publicitarios, pero la propuesta se direcciona en incrementar la venta de artesanías de barro y mejorar el posicionamiento turístico de la parroquia la Victoria del cantón Pújili, provincia de Cotopaxi. Por tal motivo al diseñar estrategias aplicando promociones publicitarias de trípticos vallas y anuncios en las paradas como medios alternativos, entre otros permitirá llegar de manera más viable al turista y así mejorar las ventas de artesanías en el sector. De igual manera se observó que es necesario la aplicación de la presente propuesta con el objetivo de mejorar cualitativamente, la presentación de sus productos, la publicidad turística, la motivación de la asociación y la imagen que proyecta a su mercado meta, elementos débiles encontrados en el funcionamiento de la misma.

Además se pudo determinar que la parroquia al utilizar medios masivos invierte inadecuadamente sus recursos sin obtener los resultados esperados, sin tomar en cuenta que existen otras alternativas de dar a conocer sus productos y permanecer en el mercado de forma competitiva.

Siendo beneficiarios directos los artesanos y su población en general debido al incremento económico que va generar el sector artesanal y por ende asegura la estabilidad en el mercado. 47

A continuación se justifica la realización del presente estudio, mencionando diferentes beneficios que se recibirán.

Dentro de los beneficios económicos para la asociación, se podría destacar el real incremento del volumen de ventas, y el positivo aumento de los turistas, mejorando de esta forma la competitividad dentro del mercado turístico artesanal.

Se considera que la propuesta, permitirá a la asociación orientar adecuadamente sobre las estrategias de publicidad turística que deben utilizar, centrando su atención en los segmentos de mercado adecuados, en función del entorno y recursos con que cuenta la asociación, aprovechando así los canales de comercialización, que faciliten llegar a ellos de forma eficaz y eficiente.

A través del aporte teórico se podrá contribuir en futuras investigaciones de mercado, financieras o de publicidad artesanal y turística, ya sea en el ámbito empresarial o como universitario y así dar soluciones efectivas a los problemas que se presenten a futuro en las organizaciones de la parroquia y la provincia.

OBJETIVOS Objetivo General  Crear estrategias publicitarias que incrementen la venta de las artesanías en la parroquia.

Objetivos Específicos

 Desarrollar el F.O.D.A y mediante el mismo identificar los factores internos y externos que inciden en el posicionamiento de la artesanía de barro en la parroquia La Victoria.  Difundir a la población y posibles colaboradores los beneficios que tendrán con la implementación de estrategias publicitarias. 48

Esquema de la propuesta PROPUESTA

Antecedentes de la propuesta

Justificación Objetivos

DIAGNOSTICO SITUACIONAL

ANALISIS DE FACTIBILIDAD

ANTECEDENTES TEÓRICOS

Misión Visión Valores

FILOSOFÍA

Fortalezas Debilidades Oportunidades Amenazas

ANALÍTICA

PLAN DE ACCION OPERATIVO

ESTRATEGIA 2 ESTRATEGIA 1

Táctica 1 Táctica 1

Táctica 2 Táctica 2

Táctica 3 49

Diagnostico situacional Datos generales de la parroquia la victoria. La parroquia La Victoria que por su actividad y producción, es la capital alfarera de la provincia de Cotopaxi se encuentra ubicada a 5 km, al norte de Pujilí está asentada en el antiguo territorio de Mulinlivi (donde también se ubica al viejo Pujilí), desde 1991 el grupo de alfareros se halla jurídicamente establecido, existiendo organizaciones como la “ agrupación de alfareros, tejeros y operarios”, allí se trabajan maceteros, tejas vidriadas, moriscos, tejuelos, etc. hoy se habla de las losas de la Victoria Historia La parroquia La Victoria, constituyó asentamientos indígenas que se dedicaban a la producción de alfarería y cerámica en tiempos preincaicos, incaico y durante la colonia, fue creada como parroquia el 10 de junio de 1935, lleva su nombre en coincidencia con la victoria del Dr. José María Velasco Ibarra, en las elecciones para presidente de la república del Ecuador, luego los moradores del Barrio Mulinliví plantean al municipio la parroquialización de su comarca siendo ascendida a parroquia rural del cantón Pujilí bajo el registro oficial número 190 el 15 de mayo de 1936. (Gobierno Parroquial la Victoria, 2011) Festividades Festividades como las tradicionales fiestas de la cerámica, que se realzan en los días de carnaval, donde se elige a la alfarera bonita; así como el festival “cántaro de oro” que se realiza en el mes de enero.

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Gráfico Nº 11 Festividades

Situación geográfica La parroquia La Victoria se encuentra ubicada a 6 km. Desde Quizacumbe punto referencial en la carretera Latacunga-Pujilí, en la parte centro occidental de la provincia de Cotopaxi, su altura varía entre los 2900 a 3300 msnm políticamente pertenece al cantón Pujilí, limita al norte con la parroquia Poaló del cantón Latacunga, al sur y occidente por la parroquia Matriz del cantón Pujilí, al oriente por la parroquia 11 de noviembre del cantón Latacunga, cuenta con una superficie territorial de 21,6 km2 que corresponde al 1.68% del área del cantón Pujilí, con un clima templado a temperaturas promedios de 7 a 15 C. La parroquia está limitada: Norte:

el cantón Latacunga

Este:

el cantón Latacunga

Sur:

el cantón Pujilí

Oeste:

el cantón Pujilí y parte del cantón Latacunga

Superficie aproximada: 21 km Población:

3016 habitantes.

Hombres:

1438

Mujeres:

1578

51

La parroquia La Victoria está conformada por diferentes comunidades entre las cuales se encuentran legalizadas las siguientes: 

Mulinlivi



Santa rosa



El tejar



El calvario



Collantes



Santo domingo



San José Pisisí.

Flora y fauna Como principales especies de fauna se encuentran el chucuri, ratón, zorrillo, quilíco, raposa, perdis, tórtola, colibrí, mirlo, curiquingue, lagartija, sapo, conejo de paramo, gavilán. Como especies nativas de la zona están la achupalla, arrayan, cabuya negra, capulí, chuquirawa, eucalipto, mortiño, paja, sauco, sigse, pumamaki. Educación En cuanto a la educación existe solamente una escuela Hispana, un centro preescolar y ninguna escuela bilingüe. La vulnerabilidad social es de: Pobreza 87.8 % y extrema pobreza el 51% por lo cual existe una gran necesidad de apoyar al plan de promoción y publicidad turística, es por esto también que se encuentra en estudio la propuesta de desarrollar el turismo cultural en esta parroquia, tomando como potencial el producto turístico artesanal.

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Ubicación geográfica Gráfico Nº 12 Mapa de la parroquia La Victoria

Fuente: (Gobierno Parroquial la Victoria, 2011) Atractivos turísticos En esta zona no ha existido una evaluación previa que permita jerarquizar productos turísticos, de hecho lo que se pudo identificar como una potencialidad en cuanto a turismo es la elaboración de productos alfareros, ya que La Victoria es productor alfarero, de esto radica su importancia como posible destino turístico, ya que la artesanía es un componente del turismo cultural que se basa en el conocimiento de los saberes ancestrales de generaciones que ha venido haciendo uso de los elementos naturales que los rodea como un medio de desarrollo tanto cultural como económico. La parroquia de La Victoria se podría decir que es un conjunto de pequeñas comunidades o localidades que se dedica a esta actividad en un espacio de territorio proporcionalmente pequeño y en el cual otra forma de economía es una agricultura incipiente por la gran erosión que existe en la zona. (Gobierno Parroquial la Victoria, 2011) No existen atractivos que puedan ser relevantes para describirlos, pero se puede tomar como una ventaja los atractivos culturales de las demás parroquias que conforman el 53

Cantón de Pujilí, estas en un conjunto le dan una gran importancia a la provincia como un destino turístico que motiva de gran manera a turistas nacionales y extranjeros a visitar estos lugares de gran riqueza cultural y belleza natural. La parroquia de la Victoria podría hacer uso del conjunto de valores culturales a nivel de la Provincia para poseer su mercado potencial, y de esta manera motivar la visita de turistas a la parroquia ofreciendo su principal producto turístico que es la alfarería tradicional. Gráfico Nº 13 Paramo el mortiñal

En el páramo el mortiñal es visitado en época de mortiños cuenta con una exuberante vegetación nativa, existe un bosque arbustivo en las estribaciones de la cordillera occidental de los andes entre los cerros el sombrero y collantes con una extensión de 60 hectáreas aproximadas, con plantas endémicas y a decir de los entendidos es único porque en este espacio cumple las cuatro estaciones del año, con una rica flora y fauna que cautiva a quien tiene oportunidad de visitarla. Gráfico Nº 14 La pata del diablo situada en la quebrada

54

En las laderas del cerro denominado Collas-Talagchi que al margen derecho de la quebrada Pisisí, existen rocas de gran tamaño en una amplia hondonada denominada pailacoha donde se destaca una piedra de unos dos metros aproximadamente de altura de un diámetro de unos cincuenta metros , en donde se puede apreciar la forma de un pie muy grande que según la leyenda es la Pata del Diablo cerca de esta figura también está un pie pequeño (se dice que es de la Virgen) y la de una mula que según la leyenda protegió a la Virgen del demonio, todo esto lo puede apreciar en una vegetación exuberante y con un panorama donde se divisa el gran valle de la Provincia de Cotopaxi, se accede por un chaquiñán (ruta a pie) a 20 minutos desde el parque de la Victoria. (Gobierno Parroquial la Victoria, 2011) Ruinas de la Hacienda El Tejar Denominado así por los artesanos que elaboraban Tejas en dicho lugar, esta hacienda fue establecida desde tiempos de la colonia siendo propiedad de una congregación jesuita, la gente para poder acceder al pastoreo debían prestar sus servicios en labores agrícolas y recibían como pago el denominado Huasipungo, junto a las ruinas de la casona de hacienda se encuentran las minas de barro materia prima para la elaboración de artesanías en alfarería y cerámica, también podemos observar hornos antiguos que utilizaban quienes ejercían esta actividad. En la actualidad esta hacienda ha sido adjudicada a varios moradores y una gran parte pertenece a la comunidad, Sus fiestas se desarrollan en el mes de mayo en honor al patrono Jesús del Gran Poder. (Gobierno Parroquial la Victoria, 2011) Collantes Chucutisí y Santa Rosa de Chilcaloma Situadas en la parte alta occidental de nuestra parroquia junto a la vía principal Pujilí-La Maná las únicas comunidades indigénas donde se mantienen las costumbres y tradiciones ancentrales como son: idioma (Quichua) vestimenta, gastronomía y artesanía en la elaboración de prendas para su vestimenta utilizando telares donde se tejen las lanas de ovejas (materia prima); además es visitada por muchos turistas nacionales y extranjeros que acuden allí para divisar lo majestuoso del paisaje de la serranía Ecuatoriana. (Conagopare Cotopaxi, 2015)

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Proceso de la elaboración del producto Es un proceso especialmente manual que se desarrolla cuidadosamente al seleccionar, dibujar y moldear el producto deseado, donde se recurre a los materiales de alta calidad para la fabricación de un bien común en este caso la elaboración de las artesanías de barro.

A continuación se detalla la forma de producción de la artesanía de barro en la parroquia la Victoria, en la que se explica el proceso de elaboración paso a paso, los materiales y las técnicas que se utiliza.

Paso número uno El barro es recolectado en un galpón, este material es extraído de diferentes yacimientos, son los artesanos los que van por este material.

Gráfico Nº 15 Barro es recolectado

Arcilla Arcilla: los yacimientos de la arcilla se localizan, primordialmente en las localidades de collas y el tingo sin embargo no son directamente los alfareros quienes van por ese material existen personas dedicadas a la extracción y venta de barro.

Paso número dos y tres. El siguiente paso es golpear el barro para que se deshagan los gránulos gruesos para poderlo cernir e ir eliminando las impurezas.

56

Gráfico Nº 16 golpear el barro

Una vez que se ha golpeado el barro se pasa al cernidor para que quede a manera de polvo y poder continuar el procedimiento ya que sin esta parte del proceso ellos dicen que se quiebran los artefactos al cocinar, y para hacer nuestras cerámicas, al barro se le seca en esteras y después se cierne en ajechador

para sacar las basuras y pómez a las que

llamamos afrecho. Paso número cuatro El barro que ha sido previamente cernido se lo mescla con agua, y es amasado, por una persona

hasta que tome una consistencia más manejable, posteriormente se lo forma en

unos bloques medianos y son apiñados, para ir pasando de bloque en bloque al torno. Gráfico Nº 17 Mescla con agua

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Paso número cinco

En el galpon del torneado, el barro es llevado en forma de bloques y posteriormente se empieza a dar forma en el torno, donde el alfarero utiliza varias tecnicas para elaborar las artesanias, por ejemplo se los puede hacer por piezas es decir primeramente la base y luego el cuerpo de la artesania y asi se va formando de una manera completa el detalle de cualquier articulo. Gráfico Nº 18 Forma en el torno

Paso numero seis Una vez que el barro ha sido moldeado y se obtiene ya un objeto acabado, se lo seca primeramente a la sombra y luego se lo pasa a secar al sol. Gráfico Nº 19 objeto acabado

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Paso número siete

Cuando las artesanías ya han sido secadas al sol, se les traslada al horno el mismo que es hecho de ladrillo. Para la combustión se utiliza aserrín, chamiza, leña y paja. Los cuales son colocados en el horno y se encienden con gasolina. Gráfico Nº 20 Secadas al sol

Paso número ocho Cuando las artesanías salen del horno, son llevadas a un galpón donde se almacena este producto ya tiene un color rojizo, ya no negro lo que indica que está listo para ser llevado al galpón de decoración. Gráfico Nº 21 galpón donde se almacena

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Paso numero nueve Una vez que hayan pasado por todo el proceso anterior en este lugar se los decora, con diferentes técnicas,

entre los materiales para el adorno esta, la purpurina, esmalte,

escarcha, pinceles, pinturas de diferentes colores, textura y masilla blanca etc. En términos generales la producción alfarera alcanza varios tipos de artesanías y se observa un nivel muy alto de especialización en la calidad de los mismos en la victoria la producción es constante. Gráfico Nº 22 Adorno

Análisis de factibilidad La propuesta planteada a la asociación de artesanos de la Victoria, es la creación de estrategias publicitarias turísticas, este modelo es factible aplicarlo, ya que presenta nuevas soluciones debidamente fundamentadas a un problema que la asociación ha venido enfrentando desde hace algunos años atrás, si no se toman correctivos podrían ocasionar serios problemas económicos. Político En el factor político se puede decir que los alfareros de la parroquia la Victoria no cuentan con un apoyo gubernamental por parte del municipio debido a que no les prestan atención a las necesidades que dan a conocer los artesanos para que el negocio de artesanías pueda crecer y de la misma forma crezca la parroquia por sus novedosos diseños que elaboran. 60

Los artesanos y alfareros de la parroquia la Victoria realizan estas obras de arte desde enero para comercializarlos en noviembre en la temporada de finados y en el mes de diciembre para adornar el belén son las fechas que más se venden.

Legal

En la constitución del Ecuador no existe restricción para dar a comercializar productos artesanales ya que el gobierno actual apoya a los artesanos para que puedan seguir produciendo diferentes artesanías con varios diseños para que se pueda vender en diferentes lugares del país.

Codificación de la ley de defensa del artesano

Art. 1.- esta ley ampara a los artesanos de cualquiera de las ramas de arte, oficios y servicios, para hacer valer sus derechos por si mismos o por medio de las asociaciones gremiales, sindicales e interprofesionales existentes o que se establecieren posteriormente.

Socio Cultural

Las costumbres de las personas han ido cambiando con el paso del tiempo respecto al material, han decidido adquirir productos hechos de lata por ejemplo alcancías, ollas, etc. Por tal motivo se ha pensado promover los productos hechos de barro ya que son más convenientes y con mejores acabados.

Todos esos factores han hecho que en el segmento de artesanías se incremente y se forme un mercado atractivo, el mantenimiento de sus tan anhelados adornos cerámicas, es fundamental para que este permanezca y darle la respectiva mantención.

Organizacional

La asociación de artesanos de la Victoria cuenta con una estructura organizacional óptima, por lo cual sus miembros están dispuestos a reunir esfuerzos y a realizar cualquier cambio que permita el cumplimiento de estrategias para mejorar el posicionamiento del turismo 61

cultural de la parroquia, ya que el factor organizacional se considera hoy en día de gran valor.

Ambiental

Es viable debido a que los artesanos realizan sus artesanías con sus propias manos sin la utilización de químicos tóxicos o contaminantes ya que no perjudican al medio ambiente, y los desechos son reutilizados en las siguientes artesanías. La preservación del ambiente, la conservación de los ecosistemas, biodiversidad y la integridad del patrimonio del país, se puede fortalecer uniendo lazos entre la naturaleza y las personas que es lo mejor para no terminar con el medio ambiente.

Equidad de Género

En la actualidad conocemos que las mujeres y los hombres tienen los mismos derechos y obligaciones así como también las oportunidades de surgir, por este motivo la asociación necesita el aporte de los dos géneros para cumplir con los objetivos laborales.

Económico

Es factible la propuesta debido a que el sector artesanal se vio beneficiada con la salvaguardia impuesta a los productos extranjeros, de tal manera que el mercado necesita cubrir el espacio dejado por los productos importados con producto nacional.

Financiero

Es posible porque se toma en cuenta la capacidad que tienen los artesanos para solventar las actividades que están encaminadas a la solución de problemas, por ende la misma tiene la capacidad para solventar lo anteriormente dicho, llevando así al posicionamiento de la imagen de la parroquia.

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Fundamentación Antecedentes Teóricos Dentro de este capítulo se desarrollan conceptos como: Estrategia; tipos de estrategias; el análisis FODA; turistas y sus futuros clientes; publicidad; tipos de publicidad y los componentes necesarios para elaborar la estrategia publicitaria.

Estrategia

Para Chong J. (2009) las estrategias son programas generales de acción que llevan consigo compromisos de énfasis y recursos para poner en práctica la misión básica. Son patrones de objetivos, los cuales se han concebido e iniciado de tal manera, con el propósito de darle a la organización una dirección unificada.

Tipos de estrategias

Entre los tipos de estrategia tenemos:

Estrategia con un enfoque masivo a la sociedad: Son aquellas en las cuales es necesario disponer esencialmente de Recursos Humanos cuya calidad y bajo costo permita abarcar un amplio sector de la sociedad.

Estrategia con un enfoque altamente diferenciado: Es aquella que resalta las cualidades que posee la organización y que no tienen los competidores. Está basada en la ventaja competitiva de la organización y cuyo valor es apreciado por la sociedad (ejemplo: por la espera de los platillos de comida se ofrecen cortesías de la casa, como botanas y bebidas.)

Estrategia con un enfoque a un segmento o grupo homogéneo: Orientadas a sujetos receptores del servicio, los cuales tienen unas necesidades muy específicas que se procuran satisfacer al 100% (ejemplo: conexiones a Internet, uso de fax, teléfonos inalámbricos a completa disposición de los ejecutivos).

Fase Operativa: Se establecen los objetivos estratégicos, acciones a realizar y presupuestos necesarios para llevar a cabo la estrategia. Los objetivos estratégicos se 63

elaboran del análisis del entorno (Oportunidades y Amenazas) y del análisis del entorno (Debilidades y Fortalezas). (Pág. 7, 8,9)

Tipos de promoción de ventas

De acuerdo con Jaramillo N. (2010) entre los tipos de promoción de venta tenemos:

Muestras: Son ofrecimientos de una cantidad pequeña de un producto para que el cliente lo conozca y se haga una opinión de él. Algunas muestras son gratuitas; en otros casos la compañía cobra una cantidad mínima para compensar su costo. La muestra podría entregarse de puerta en puerta, enviarse por correo, repartirse en una tienda, unirse a otro producto o incluirse en un anuncio. Este tipo de promoción es el más eficaz para introducir un nuevo producto pero son más costosas. Cupones: Son certificados que otorgan a los compradores un ahorro cuando adquieren los productos especificados. En el pasado las compañías utilizaban casi exclusivamente cupones de distribución masiva que se entregaban por correo o mediante insertos independientes o anuncios en los diarios y revistas. Ahora se están distribuyendo cada vez más cupones a través de expendedores en el punto de venta, de impresoras electrónicas de cupones en el punto de venta, o sistemas de cupones sin papel que otorgan descuentos personalizados a compradores meta en los mostradores de caja de las tiendas. Algunas compañías están ofreciendo cupones en sus sitios Web o a través de servicios de cupones en línea. Paquetes de precio global (también llamados ofertas con descuento incluido): Ofrecen a los consumidores un ahorro respecto al precio normal del producto. El fabricante imprime los precios rebajados directamente en la etiqueta o envase. Los paquetes de precio global pueden ser paquetes individuales que se venden a precio reducido (como el de dos por el precio de uno) por ejemplo las promociones de cervezas al 2x1. Los paquetes de precio global son muy eficaces para estimular las ventas a corto plazo.

Recompensas por ser cliente habitual: Son dinero en efectivo u otros incentivos que se ofrecen por el uso repetido y constante de ciertos productos o servicios de una asociación. (Pág. 125, 126,127)

64

Estrategias de promoción de ventas.

Para Chong J. (2009) existen diferentes estrategias de promoción de ventas que, desde luego, conllevan distintos objetivos. Algunas funcionan bien para un tipo de producto y otras no; o bien, dos promociones pueden obtener el mismo resultado, pero una con un costo menor que la otra. Tabla Nº 15 Crecimiento INTRODUCCIÓN    

CRECIMIENTO

Apoyo al punto de venta Muestreos y degustaciones Impulso a la distribución Cupones

Autor: Chong José Luis (2009) Fuente: Libro de promoción de ventas 2004

Tabla Nº 16 Madurez SATURACIÓN

MADUREZ

    

Promociones en productos Presentaciones reusables Colecciones Licencias de personajes Sorteos, Concursos y “Ganadores Instantáneos”.

Autor: Chong José Luis (2009) Fuente: Libro de promoción de ventas 2004



Apoyo al punto de venta.

A lo largo de la vida de un producto, es fundamental apoyar su adecuada presencia en las tiendas, para que todos los esfuerzos publicitarios y de promoción de ventas funcionen, más aun tratándose de productos nuevos que requieren ganarse un espacio en el anaquel de los comercios. Las inversiones realizadas en impulsar la imagen y el conocimiento de una marca serían infructuosas si el comprador no encuentra el producto anunciado. . (Pág. 138139)

65

Promociones en producto

De acuerdo con Madariaga A. (2012) generalmente una marca conocida en el mercado realiza actividades promocionales y modifican, de manera temporal su presentación original; esto no debe hacerse con una marca en etapa de introducción pues distorsionaría la imagen que pretende crear. Podemos encontrar cuatro principales promociones en productos en la actividad promocional:

Uso de empaque por canje. Regalo sorpresa Productos de regalo Regalos sorpresa

Publicidad

De acuerdo con el Diccionario de Marketing de Cultura S.A. (2012) la publicidad es una forma de comunicación impersonal y de largo alcance que es pagada por un patrocinador identificado (empresa lucrativa, organización no gubernamental, institución del estado o persona individual) para informar, persuadir o recordar a un grupo objetivo acerca de los productos, servicios, ideas u otros que promueve, con la finalidad de atraer a posibles compradores, espectadores, usuarios, seguidores u otros. (Pág. 282) Estrategia de publicidad

Whitehill K. (2005) manifestó que la estrategia publicitaria combina los elementos de la mezcla creativa. (Audiencia meta, concepto del producto, medios de comunicación y mensaje publicitario). 

Audiencia meta. Es a las personas las cuales va dirigida la publicidad, suele ser más grande que el mercado meta. Los publicistas necesitan saber quién es el usuario final, quien efectúa la compra y quien influye en la decisión de compra.

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

Concepto del producto. Este abarca la suma total de valores que los clientes reciben de un producto o servicio y también puede emplearse en la diferenciación del producto.



Medios de comunicación. Son todos los medios o vehículos capaces de transmitir el mensaje del anunciante. Abarca los medios tradicionales como radio, televisión, periódicos, revistas y espectaculares, y en un programa de comunicación integrada de marketing: marketing directo, relaciones públicas, eventos especiales, promoción de ventas y venta personal.



Mensaje publicitario. Es lo que la compañía planea decir en sus anuncios. La manera de decirlo puede ser tanto de forma verbal como no verbal. (Pág. 174,175)

FILOSOFÍA Misión

Liderar y contribuir al mejoramiento integral de la actividad artesanal mediante el rescate y la preservación de los oficios y la tradición cultural, promoviendo la competitividad apoyando la investigación, el desarrollo de productos, la transferencia de metodologías, el mercadeo y la comercialización, de manera que asegure la sostenibilidad de la actividad artesanal y el bienestar de los asociados en la parroquia y la provincia.

Visión Las Artesanías de barro de la parroquia la Victoria, será la entidad que cuente con la mayor parte de productos artesanales de calidad a nivel nacional e internacional así contribuirá a la preservación de los oficios y la tradición cultural, aportando de esta manera al desarrollo de la parroquia. Valores

Ética Transparencia 67

Respeto a la cultura y el conocimiento ancestral Buen trato y servicio personalizado Compromiso Honestidad Sinceridad

ANALÍTICA Análisis situacional F.O.D.A Analizar el F.O.D.A que permita identificar los factores internos y externos que inciden en el posicionamiento de la parroquia la Victoria, este tipo de análisis representa un esfuerzo para examinar la interacción entre las características particulares de un negocio o una población, también el análisis FODA tiene múltiples aplicaciones y puede ser usado por todos los niveles de la corporación y en diferentes unidades de análisis tales como producto, mercado, línea de productos etc.

El análisis FODA debe enfocarse hacia los factores claves para el éxito de un negocio debe resaltar fortalezas y las debilidades diferenciales internas al compararlo de manera objetiva y realista con la competencia y con las oportunidades y amenazas claves del entorno. El termino FODA es una sigla conformada por las primeras letras de las palabras Fortaleza, Oportunidades, Debilidades, Amenazas. De estas cuatro variables las fortalezas y debilidades son internas de la asociación por lo que es posible actuar directamente sobre ellas. En cambio las oportunidades y amenazas son externas, por lo que en general resulta difícil modificarlas.

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Tabla Nº 17 FODA INTERNOS

EXTERNOS

Fortalezas

Oportunidades

Calidad en los producto

Mercado artesanal insatisfecho

Precios competitivos

Diversificación de productos

Variedad en productos

Penetración en otros mercados

Innovación del producto

Acceso al sistema financiero

Conservación de la cultura artesanal

Aceptación del producto artesanal

Debilidades

Amenazas

Limitados recursos financieros.

Leyes y regulaciones del gobierno

Falta de aplicación de un sistema de marketing.

Barreras arancelarias La competencia agresiva

Inadecuada infraestructura Desastres naturales Desconocimientos de nuevos mercados. Situación política y social.

Fuente: Elaboración Propia

Objetivo estratégico

Después de desarrollar y analizar el F.O.D.A de la Asociación de artesanos la Victoria, se llegó a la conclusión de que la implementación de las estrategias publicitarias permite tener un mejor posicionamiento en la mente del turista.

Además la presente propuesta permitirá desarrollar estrategias competitivas de publicidad y venta para la parroquia cuyo presidente será el principal encargado y responsable, de la dirección y correcta ejecución de esta propuesta. Los mismos que serán factibles y elementales, lo cual permitirá llevarlo a cabo de forma práctica y realizable. El aumento de 69

las ventas justificará la inversión que se destinará a la ejecución del plan. Con esto se pretende ganar posicionamiento en la Provincia de Cotopaxi obteniendo como resultado una imagen competitiva, sólida y confiable.

70

ESTRATEGIAS DEL FODA FACTORES INTERNOS

FACTORES EXTERNOS

OPORTUNIDADES Mercado artesanal insatisfecho Diversificación de productos Penetración en otros mercados Acceso al sistema financiero Aceptación del producto artesanal AMENAZAS Leyes y regulaciones del gobierno Barreras arancelarias La competencia agresiva Desastres naturales Situación política y social.

FORTALEZAS Calidad en los producto Precios competitivos Variedad en productos Innovación del producto Conservación de la cultura artesanal ESTRATEGIAS FO Determinar nuevas técnicas promoción en los puntos distribución. (F3; O5) Implementar diferentes puntos distribución dentro de provincia.(F1; O3)

DEBILIDADES Limitados recursos financieros. Falta de aplicación de un sistema de marketing. Inadecuada infraestructura Desconocimientos de nuevos mercados. de de de la

ESTRATEGIAS FA Analizar nuevas normas o aranceles dentro del mercado.(F5; A2) Identificar nuevos nichos de mercados potenciales. (F4; A3)

ESTRATEGIAS DO Diseñar nuevas herramientas de publicidad y promocionar los productos.(D2; O2) Estructurar un esquema organizacional dentro de la asociación.(D3; O1) ESTRATEGIAS DA Desarrollar nuevas investigación del mercado artesanal. (D4;A1) Proponer planes de financiamiento dentro de la asociación.(D1; A1)

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Descripción del esquema del plan de promoción y publicidad Plan de acción

Tabla Nº 18 Plan de acción OBJETIVOS

ESTRATEGIAS

Incentivar al cliente a la compra por media la participación de las ferias existentes en el Ecuador en distantes ciudades.

1. Puntos de Distribución.

Persuadir al consumidor para la adquisici6n de los productos de la asociación de artesanos por medio de mensajes directos en el lugar de venta.

TACTICAS 1. Invitar al público en general que adquieran productos artesanales de calidad promoviendo así cultura y tradición. 2. Informar de la diversificación de los productos dentro y a fuera de la feria

1. Diseño de vallas de oferta. 2. Estrategias de publicidad

2. Impresión de material como publicidad en vehículos y afiches. 3. Comunicar directamente de forma versátil a los clientes y turistas del sector para incentivar y promover el turismo de la parroquia la Victoria

TIEMPO

01de Mayo al 31 de Mayo del 2016

RESPONSABLE

Presidente de la asociación y la directiva de la parroquia

RECURSO

$2,130,00

31 de Enero

01 de Julio a 30 de Agosto del 2016

INDICADORES

Captar la atención de nuevos clientes y mejorar su posicionamiento.

Evitar salir del mercado e incrementar las ventas.

Presidente de la asociación y la directiva de la parroquia.

$1420,00

01 de octubre al 03 de Noviembre del 2016

Fuente: Elaboración Propia

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ESTRATEGIA N° 1 Nombre de la Estrategia.- Puntos de Distribución.

Objetivo de la Estrategia.- Incentivar al cliente a la compra por media la participación de las ferias existentes en el Ecuador en distantes ciudades.

Propósito de la Estrategia

Lograr una mayor rotación de los productos.

Tácticas

Táctica 1.- Invitar al público en general que adquieran productos artesanales de calidad promoviendo así cultura y tradición.

Responsable: Presidente y directiva de la asociación.

La feria permitirá que las personas conozcan todos los productos que ofrece la parroquia la Victoria. Feria El evento se efectuara en el centro de la ciudad de Latacunga explanada “El Salto” de la provincia de Cotopaxi, realizando gestiones a las autoridades de la ciudad, en el mes de Agosto y a la vez se obsequiara afiches publicitarios, la cual impulsara a la frecuencia de compra de los productos que ofrece la parroquia la Victoria y de esta manera se puede justificar la inversión de la estrategia.

73

Gráfico Nº 23 Estante de feria

Fuente: Elaboración Propia

Tabla Nº 19 Presupuesto y recursos utilizados Recursos

Costos unitario

Días de feria

Costo total

$1

30

$300

$ 4,50

10

$1350

($) Pago por uso de suelo (10) Alimentación (10)

Fuente: Elaboración Propia

Táctica 2.- Informar de la diversificación de los productos dentro y a fuera de la feria.

Responsables: Los responsables de esta estrategia serán: el presiente y la directiva de la asociación.

Análisis de la Inversión.

Para esta estrategia analizaremos cuanto nos va costar por la aplicación de la misma.

74

Tabla Nº 20 Costo de inversión Actividad

Costo $

Persona encargada de repartir la publicidad

100,00

Imprenta de trípticos de información

180,00

Amplificación y otros

200,00

Total

480,00

Fuente: Elaboración Propia

TRIPTICO FRONTAL

Fuente: Elaboración Propia

75

PARTE POSTERIOR

Fuente: Elaboración Propia

El tríptico será entregado en el momento de la feria en los diferentes puntos de la localización.

76

ESTRATEGIA N° 2

Nombre de la Estrategia.- Estrategias de publicidad.

Objetivo de la Estrategia.- Persuadir al consumidor para la adquisici6n de los productos de la asociación de artesanos por medio de mensajes directos en el lugar de venta.

Propósito de la Estrategia Captar la atención del cliente de nuestros productos y promociones.

Responsables: Presidente y directiva de la asociación.

Tácticas

Táctica 1.- Diseño de vallas de oferta. Valla Se colocará dos vallas publicitarias de 6x3 en la nueva vía interprovincial Ambato Quito exactamente en el redondel, anunciado los productos y promociones, el mismo que permita captar la atención del cliente. Tabla Nº 21 Presupuesto de vallas

Medios

Cantidad

Publicitarios VALLAS Total

Costo individual

Costo total

+ estructura 2

$ 400

$ 800 $ 800,00

Fuente: Elaboración Propia

77

Gráfico Nº 24 Valla

Fuente: Elaboración Propia

Publicidad de vehículos

Táctica 2.- Impresión de material como publicidad en vehículos y afiches.

Se utilizará medios de transporte urbanos lo que permitirá difundir la publicidad en menor tiempo. Tabla Nº 22 Presupuesto de publicidad Medios

Cantidad

Costo individual

Costo total

2

$ 100

$ 200

Publicitarios Publicidad en vehículos Total

$ 200

Fuente: Elaboración Propia

78

Gráfico Nº 25 Publicidad en vehículos

Fuente: Elaboración Propia

Afiches Se contratará un profesional experto en el diseño de afiches.

Tabla Nº 23 Presupuesto de afiches Medios Publicitarios AFICHES Total

Cantidad 1000

Costo individual $ 0.18

Costo total $ 180.00 $ 180,00

Fuente: Elaboración Propia

79

Gráfico Nº 26 Afiche

Fuente: Elaboración Propia

Táctica 3.- Comunicar directamente de forma versátil a los clientes y turistas del sector para incentivar y promover el turismo de la parroquia la Victoria.

Se utilizara anuncios publicitarios en paradas de autobús las más frecuentes y transcurridas por las personas que se dirigen a distintos sitios de la ciudad.

Gráfico Nº 27 Parada de autobús

80

Tabla Nº 24 Presupuesto de publicidad Medios

Cantidad

Costo individual

Costo total

3

$ 80

$ 240

Publicitarios Publicidad en paradas Total

$ 240

. 81

CONCLUSIONES 

La parroquia de La Victoria es rica en cuanto a su representación cultural en la producción de artesanías y su conocimiento tradicional, lo cuales debe ser aprovechado turísticamente de una manera organizada, planificada y con la participación de la comunidad.



En la investigación realizada, se pudo determinar que en el ámbito histórico de la elaboración de artesanías en la zona de la parroquia de La Victoria, es de gran riqueza cultural y como tal debe ser reconocida a nivel nacional e internacional, por lo que los miembros de la Comunidad que se dedican a la elaboración de artesanías de barro, están muy satisfechos con la propuesta de un plan de promoción y publicidad turística ya que se ha propuesto estrategias para desarrollar el turismo de compras, e incrementar sus ventas.



Mediante el Análisis del Diagnóstico se pudo concluir que el producto es potencial para el desarrollo del turismo en la parroquia de La Victoria, es el Turismo y Artesanías que están dentro del Turismo Cultural.



Con la aplicación de un Plan de promoción y publicidad turística se podrá atraer más turistas a la parroquia para así poder aprovechar el valor cultural que posee y la vez mejorar la economía de los artesanos y habitantes.



Dentro del Plan de promoción y publicidad uno de los puntos más importes es que se incremente las ventas de artesanías y genere una mejor economía en los artesanos y la parroquia en general y que briden un trato caluroso y agradable a los visitantes, de tal manera que su experiencia se convierta en un recuerdo agradable, de la comunidad y sus representaciones artesanales.



Por medio de la investigación de mercado se pudo concluir que no existen turistas de otros países solo de algunas provincias pero tampoco es siempre esas ventas es de vez en cuando para llevar la mercadería y estas sean vendidas fuera de la parroquia por medio de intermediarios.

82

RECOMENDACIONES 

Se recomienda a los miembros de la Junta Parroquial y al Gremio de Alfareros que utilicen este plan de promoción y publicidad ya que es importante para incrementar el turismo de compras a la vez crear una alianza entre Municipio, y Comunidad para que exista un correcto desenvolvimiento de la actividad turística y artesanal y así pueda beneficiar a todos.



Así mismo se recomienda fortalecer la iniciativa de que la parroquia de La Victoria sea un destino turístico, para lo que se debe buscar apoyo de las autoridades provinciales, cantonales y parroquiales y así fortalecer a la comunidad para que tengan una mejor economía.



El Ministerio de Turismo deberá tomar en cuenta la valoración cultural de la producción alfarera en la parroquia de La Victoria, como una potencialidad turística que al a vez permita el fortalecimiento turístico de la zona.



Se recomienda a la Comunidad un constante involucramiento como actor principal de la actividad artesanal, ya que de esta manera se puede diversificar las actividades turísticas en la parroquia. Y como resultado la mejora de la calidad de vida de los habitantes de la zona.



Es importante que la parroquia La Victoria, por medio de las Instituciones Públicas contemplan un Plan de Ordenamiento Territorial, en cuanto al mantenimiento de la Plaza Central, de los Jardines del Parque, Fachadas, entre otros puntos.

83

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ANEXOS

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